Bahkan produk yang paling sederhana pun dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lezat atau hidangan pembuka yang akan menyenangkan semua orang. Terlepas dari kenyataan bahwa bawang putih dianggap sebagai bumbu, tambahan untuk hidangan utama, sangat mungkin untuk membuat camilan lengkap darinya.
Itu perlu
-
- cara pertama:
- kepala bawang putih besar;
- 2 sendok makan minyak zaitun.
- cara ke-2:
- 8 kepala bawang putih;
- mentega (masing-masing 8 buah 40 g);
- 5 sendok teh garam;
- 200ml air.
- cara ke-3:
- tiga kepala bawang putih;
- satu sendok makan minyak zaitun (atau 3 sendok teh);
- garam
- lada
- bumbu sesuai selera.
instruksi
Langkah 1
Metode Satu: Panaskan oven hingga 120 C. Potong bagian atas bawang putih yang tidak perlu. Selanjutnya, masukkan bawang putih ke dalam loyang atau periuk yang sudah disiapkan sebelumnya dan tuang dengan minyak zaitun. Kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit sampai cengkeh lunak dan bawang putih kecoklatan. Setelah pemanggangan selesai, angkat bawang putih dan biarkan dingin. Kemudian peras setiap siung untuk menghilangkan bawang putih yang sudah lunak.
Langkah 2
Cara kedua (seluruh kepala) Bawang putih kupas (termasuk dari batang di dalam kepala), lumuri dengan hati-hati dengan minyak dan taburi dengan satu sendok makan garam. Tempatkan bawang putih dalam loyang yang sudah dimasak. Kemudian taruh sepotong mentega di atas setiap kepala bawang putih dan taburi dengan tiga sejumput garam. Tuang air ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 C. Panggang selama sekitar 50 menit - sampai bawang putih empuk. Setiap sepuluh menit, pastikan untuk menyiramnya dengan jus yang dihasilkan dari wadah, dan jika perlu, tambahkan lebih banyak air selama memasak. Setelah bawang putih matang, sajikan di atas sepotong roti panggang. Cara memasak alternatif (satu siung; dengan bahan yang sama seperti yang kedua) Panaskan oven hingga 125 C. Bagi bawang putih menjadi siung dan kupas setiap siung. Kemudian tempatkan dalam satu lapisan di atas loyang dan gerimis dengan minyak zaitun. Panggang selama 15 menit, dan setelah bawang putih melunak, angkat dan biarkan agak dingin.
Langkah 3
Metode Tiga: Cuci bawang putih dan potong sepertiga bagian atasnya. Selanjutnya, letakkan produk di atas kertas timah dan tuangkan satu sendok teh minyak zaitun ke setiap kepala. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Kemudian panggang bawang putih selama satu jam dalam oven yang dipanaskan hingga 190 C (terbungkus rapat dengan kertas timah). Setelah waktu berlalu, angkat, buka foil dan biarkan bawang putih dingin. Ini dapat disajikan dengan kursus pertama dan kedua, serta sandwich.
