Bakso adalah hidangan serbaguna yang bisa dimasak dengan sangat cepat dengan daging cincang. Sebagai lauk, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja - segar atau beku.
Itu perlu
- - 500 gram daging babi dan sapi cincang (50/50);
- - sebuah telur;
- - bawang kecil;
- - satu siung bawang putih;
- - merica dan garam;
- - sebotol bir (0,25 l);
- - 100 ml susu;
- - potongan roti;
- - tepung;
- - 200 gram sayuran apa saja (Anda bisa menggunakan beku).
instruksi
Langkah 1
Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk bersama dengan telur, merica, garam dan bawang putih cincang.
Langkah 2
Di piring, rendam sepotong roti dalam susu.
Langkah 3
Segera setelah roti menyerap susu, kami memindahkannya ke daging cincang.
Langkah 4
Campur daging cincang dengan bahan lain secara menyeluruh, bentuk bakso, gulingkan dalam tepung.
Langkah 5
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng bakso di dalamnya.
Langkah 6
Rebus sayuran dalam air mendidih secara bersamaan sampai empuk.
Langkah 7
Kuras airnya, tambahkan bawang bombay yang dicincang sangat halus ke sayuran dan pindahkan bakso ke dalam wajan.
Langkah 8
Isi bakso dengan sayuran dengan bir dan didihkan.
Langkah 9
Hidangan siap dalam 6 menit!
