Apakah Anda ingin pesta Anda menjadi yang terbaik? Kemudian atur makan malam makanan ringan. Perlu dicatat bahwa makanan ringan tidak ditemukan hari ini, misalnya, di Uzbekistan orang makan pilaf dengan tangan mereka: Orang-orang oriental percaya bahwa peralatan makan mendistorsi rasa hidangan dan merusak energinya. Di Meksiko, fajitos dimakan tanpa bantuan alat makan; dalam masakan Georgia, khinkali dimakan dengan memegang ekornya agar tidak menusuk adonan dengan garpu dan menumpahkan kaldu. Dalam masakan Eropa, hidangan dengan tusuk sate, canape, kerupuk, irisan buah dan sayuran adalah dasarnya. Jika ada lebih banyak tamu daripada yang muat di meja makan, lebih baik meninggalkan pertemuan tradisional dan mengatur meja pesta bergaya canapé.
Makanan ringan jauh lebih baik daripada prasmanan dan cocok untuk pesta yang ramai. Pertama, cuci dan potong sayuran, ini bisa berupa tomat dan mentimun, paprika berwarna, seledri dan wortel. Sebagai hidangan sayuran tambahan, Anda bisa menggunakan asparagus hijau rebus, brokoli, dan perbungaan kembang kol. Semua sayuran harus dipotong menjadi "irisan", Anda dapat menghiasnya dengan setangkai daun ketumbar, peterseli, atau adas.
Kemudian cuci buahnya. Anda dapat menggunakan segala jenis buah seperti anggur, apel dan pir, persik dan prem, jeruk dan jeruk keprok, kiwi, nanas, dll. Jika itu anggur, maka bagilah menjadi cabang-cabang kecil. Jeruk dan jeruk keprok harus dikupas. Potong buah persik dan plum menjadi dua dan buang bijinya. Inti apel dan pir. Buah harus dicincang halus dan diadu.
Salad paling baik disajikan dalam tartlet. Anda dapat membeli tartlet yang sudah jadi di toko, atau memanggang sendiri, Anda juga membutuhkan cetakan. Salad bisa benar-benar apa saja, sesuai selera Anda, tetapi yang utama bahannya harus dicincang dengan sangat halus. Sebagai hidangan panas, Anda bisa menggunakan potongan ikan, ayam; pada tusuk sate, Anda bisa menyajikan makanan laut dan daging untuk tamu, bergantian dengan sayuran. Memanggang tartlet sangat mudah.
Kamu membutuhkan 500 gram tepung terigu, tambahkan segelas air, satu butir telur, garam secukupnya. Uleni adonan, gulung tipis-tipis dan potong menjadi lingkaran seukuran cetakan. Anda perlu memanggang dalam oven selama sekitar 10-15 menit pada suhu 180 ° C. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan. Kemudian isi tartlet dengan isian.
Tentu saja, makanan ringan tidak membebaskan Anda dan tamu Anda dari menjaga kesopanan. Makan dengan tangan bukan berarti makan sesuka hati. Anda harus selalu menjaga harga diri. Meski tanpa alat makan, Anda harus memasukkan makanan ke dalam mulut dengan baik dan rapi.
