Kelezatan lapang yang lezat akan menjadi dekorasi nyata dari meja pesta. Tidak butuh waktu lama untuk menyiapkan kue.
Itu perlu
- • Cokelat putih - 200 g
- • Telur - 4 buah.
- • Gula pasir - 2, 5 sdm.
- • Pati - 2 sdm. l.
- • Susu - 2 sdm.
- • Tepung terigu - 2 sdm.
- • Tepung terigu - 2 sdm. aku;
- • Minyak tanah - 250 g
- • Baking powder - 5 g
- • Garam - sejumput
- • Asam sitrat - sejumput
instruksi
Langkah 1
Pisahkan putih dari kuning telur dari 3 butir telur. Pegang putihnya di lemari es sebentar, tambahkan asam dan kocok sampai berbusa.
Langkah 2
Kemudian tambahkan gula dan kocok. Setelah gula benar-benar larut, tambahkan tepung dan kocok lagi.
Langkah 3
Gambarlah sebuah lingkaran di atas kertas perkamen dan letakkan tiga perempat adonan di atasnya. Buat tetesan kecil dari yang lain.
Langkah 4
Meringue dipanggang selama 45 menit pada suhu 180 C.
Langkah 5
Tuang susu ke dalam sendok dan masukkan cokelat.
Langkah 6
Letakkan sendok di atas api.
Langkah 7
Panaskan massa, aduk dengan spatula.
Langkah 8
Giling 1/2 cangkir gula pasir dengan 90 g mentega.
Langkah 9
Masukkan 1 telur ke dalam massa yang dihasilkan dan kocok semuanya lagi.
Langkah 10
Kemudian Anda perlu menambahkan beberapa gelas tepung, baking powder dan sedikit garam, tuangkan cokelat dan aduk rata.
Langkah 11
Panggang 2 kue dari adonan yang dihasilkan.
Langkah 12
Siapkan custard dari sisa kuning telur, gula, tepung dan susu. Tambahkan minyak, aduk dan dinginkan.
Langkah 13
Olesi kue dengan krim, letakkan lapisan meringue di atasnya. Kemudian lagi krim dan kue. Masukkan dingin selama 2 jam.
Langkah 14
Olesi sisi kue yang sudah jadi dengan krim, taburi dengan keping cokelat.
Langkah 15
Hiasi bagian atas kue dengan meringue kecil.
