Musim panas adalah waktu yang tepat untuk liburan, tetapi hari yang panas menyebabkan kehilangan cairan. Nutrisi di musim panas adalah topik pembicaraan yang terpisah, karena di panas tubuh kita mulai "bekerja" dengan cara yang berbeda. Setiap orang harus tahu cara makan yang benar di musim panas.
Aturan makanan musim panas
Karena panas, tubuh kita kehilangan banyak cairan, jadi sangat penting untuk mengisi kembali cadangannya tepat waktu. Jangan bersandar pada minuman berkarbonasi dan air yang terlalu dingin - mereka tidak akan memuaskan dahaga Anda. Minuman terbaik di musim panas adalah air biasa atau air mineral sedikit di bawah suhu kamar atau teh hijau. Namun, para ahli tidak merekomendasikan minum lebih dari 400 ml cairan sekaligus - ini adalah beban yang sangat besar pada ginjal.
Di musim panas, Anda perlu mengurangi kandungan kalori dari makanan, karena di musim panas, kebutuhan energi tubuh berkurang sekitar 5%. Karena itu, dalam panasnya, tinggalkan daging berlemak, makanan penutup, kue kering dan hal-hal lain, dan berikan preferensi pada sayuran, buah-buahan, salad ringan, produk susu. Tapi hati-hati - bakteri berkembang biak lebih cepat dalam makanan dalam cuaca panas. Para ahli menyarankan agar Anda menyusun pola makan dengan cara ini sehingga mengandung 28% lemak (dua pertiganya adalah nabati), 55% protein dan sisanya 17% karbohidrat.
Dalam panas, ada baiknya sedikit mengubah pola makan, misalnya, makan siang sekitar pukul 11, sebelum awal panas tengah hari, dan makan malam pada pukul 18:00. Bagi yang tidak bisa tidur dengan perut kosong, makanan ringan bisa disediakan pada pukul 20:30-21:00.
Apa dan bagaimana direkomendasikan untuk makan di musim panas?
Makanan karbohidrat di musim panas direkomendasikan untuk makan siang - salad buah dan sayuran, sereal, sup tanpa lemak, kentang. Makanan ini mengandung karbohidrat kompleks yang diserap dengan sangat baik oleh tubuh dan pada saat yang sama membentuk produk oksidasi dalam jumlah minimum, yang penghilangannya tidak memerlukan banyak cairan.
Untuk makan malam atau sarapan, Anda bisa makan hidangan ikan atau daging. Pada jam-jam yang lebih dingin, mereka lebih mudah dicerna oleh tubuh. Namun di sisa waktu Anda perlu mencoba mengonsumsi buah dan sayuran sebanyak mungkin untuk mengisi kembali pasokan vitamin dan mineral yang hilang karena keringat.
