Bubur gandum di Rusia selalu menjadi hidangan tradisional. Bubur ini disajikan pada hari libur dan hari kerja. Fiturnya adalah kemampuan menyerap lemak tanpa batas. Tambahkan sayur atau mentega, minyak zaitun atau biji rami dan Anda akan melihat bagaimana setiap kali bubur memperoleh rasa baru, memberikan manfaat dan kesenangan bagi tubuh dari penggunaannya.
Bukan tanpa alasan bahwa bubur adalah salah satu makanan diet utama di kebun, sekolah, sanatorium, dan rumah peristirahatan. Bagaimanapun, dia adalah sumber serat, membantu meningkatkan pencernaan. Selain itu, vitamin yang terkandung dalam bubur membantu memperbaiki kondisi tubuh secara keseluruhan. Secara khusus, bubur gandum mengandung vitamin A, B6, B12, E. Fitur penting dari sereal gandum adalah adanya biotin di dalamnya, yang membantu mengurangi kelelahan setelah berolahraga. Karena fitur ini, bubur gandum termasuk dalam diet atlet.
Bubur gandum, bila digunakan dengan benar, akan menjadi bantuan diet yang sangat baik. Konsumsi saja tanpa susu atau kuah daging, dan dengan sedikit minyak.
Sangat menarik untuk mengetahui bahwa sifat menguntungkan dari bubur jagung tergantung pada penggilingannya. Misalnya, menir gandum "Poltava" lebih besar dari "Artek". Semakin halus biji-bijian, semakin sedikit nutrisi yang dikandungnya. Dalam hal ini, saat membeli menir gandum, perhatikan ukurannya. Ingatlah untuk membilas sereal sebelum merebusnya. Ini akan membantu menghilangkan kelebihan sekam - itu akan mengapung saat dicuci. Anda perlu memasak bubur dalam perbandingan 2: 1.
Bubur gandum dianggap sebagai hati yang panjang, karena pertama kali disebutkan dalam Alkitab. Ini cepat diserap, sambil memberikan saturasi selama beberapa jam.
