Tomat dengan jamur adalah hidangan pembuka asli yang terlihat sangat cerah dan menggugah selera di atas meja. Hidangan ini dapat disajikan di awal jamuan untuk "menghangatkan" nafsu makan atau dikombinasikan dengan suguhan utama.
Itu perlu
- - 5 tomat
- - 100 gram keju
- - rempah segar
- - krim asam
- - 1 kepala bawang
- - 300 g champignon
- - garam
- - lada hitam giling
- - kemangi
instruksi
Langkah 1
Potong jamur dan bawang dan goreng dalam minyak sayur selama 10-15 menit. Parut keju di parutan halus. Cincang halus herba segar dan basil.
Langkah 2
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan keju parut, jamur goreng, bumbu cincang, dan krim asam. Bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera.
Langkah 3
Buang ampas dari tomat agar kulitnya tetap utuh. Tinggalkan "topi" untuk dekorasi. Isi setiap tomat dengan isian dan tutup dengan topi. Bubur dapat dilewati atau dicampur dengan campuran jamur.
Langkah 4
Tempatkan dalam loyang dan masak dalam oven selama 15 menit sampai keju meleleh. Anda dapat menyajikan tomat yang diisi dengan jamur di atas daun selada, taburi dengan sedikit rempah segar cincang di atasnya.
