Terlepas dari apakah Anda membeli buah dalam jumlah besar atau panen yang sangat besar, atau hanya membeli terlalu banyak kotak beri musiman, Anda perlu melakukan sesuatu dengan mereka sebelum menjadi buruk. Solusi terbaik adalah membekukannya untuk masa depan sehingga Anda dapat memanjakan diri Anda dengan buah-buahan dan beri musim panas bahkan di musim dingin.
instruksi
Langkah 1
Cuci buah hanya menggunakan air dingin. Air akan membersihkan pestisida yang mungkin ada di permukaan buah. Kemudian keringkan buah dengan handuk kertas.
Langkah 2
Potong buah menjadi beberapa bagian. Jika Anda membekukan buah beri, seperti stroberi, Anda dapat melewati langkah ini. Namun, aturan umum adalah bahwa yang terbaik adalah membekukan potongan karena lebih mudah membeku daripada buah dan buah utuh.
Langkah 3
Pindahkan irisan buah ke piring yang dilapisi kertas roti. Pastikan potongannya tidak bersentuhan, jika tidak mereka akan saling menempel selama proses pembekuan. Masukkan piring ke dalam freezer.
Langkah 4
Saat buah benar-benar beku, Anda dapat memindahkannya dari piring ke wadah penyimpanan yang lebih nyaman, seperti kantong plastik atau bungkus vakum. Diamkan di dalam freezer sampai dibutuhkan.
