Banyak orang menyukai Thailand tidak hanya karena laut dan matahari yang hangat sepanjang tahun, tetapi juga karena hidangan nasionalnya. Asli, sehat dan sangat lezat.
Udang segar, kerang, kerang, lobster, berbagai buah-buahan dan rempah-rempah eksotis, sayuran, nasi dan bihun bening adalah makanan pokok masakan Thailand. Harap dicatat bahwa sebagian besar hidangan cukup pedas, jadi ketika memesan lebih baik untuk mengatakan "tahu pedas".
Beras dalam segala bentuk
Di Asia, mereka tahu cara memasak nasi goreng yang sangat lezat dengan telur, bumbu, rempah-rempah, dan berbagai isian - ayam, makanan laut, sayuran. Porsi biasanya besar, jadi pastikan untuk menggunakan kekuatan Anda saat memesan.
Anda juga harus mencoba bihun - mereka dapat disajikan sebagai hidangan independen dan sebagai lauk, sering ditambahkan ke sup.
sup
Raja sup Thailand, tentu saja, adalah tom yam. Ini adalah sup udang pedas dengan aroma serai yang nyata. Seperti halnya hidangan pedas lainnya, lebih baik memesan nasi rebus dalam porsi kecil.
Tom ka (atau tom kha) juga sangat populer di kalangan wisatawan. Dalam versi klasik, ini adalah sup yang sedikit manis berdasarkan santan, dengan potongan fillet ayam dan jamur. Anda sering dapat menemukan tom ka dengan udang.
salad
Caesar atau Olivier hanya dapat ditemukan di restoran Eropa atau Rusia. Tapi ada banyak pilihan salad yang tidak biasa dengan taoge, pepaya, pomelo atau mangga hijau. Biasanya, kebanyakan salad juga pedas, kecuali jika Anda memintanya untuk membuat "tahu pedas".
hidangan kacang mete
Banyak hidangan panas, terutama ayam, disiapkan dengan banyak kacang mete.
Kari Massaman
Hidangan Thailand yang terkenal berdasarkan pasta kari, cukup pedas. Daging sapi dan kentang direbus dalam santan dengan tambahan banyak bumbu, sehingga hidangan ini memiliki rasa manis-pedas yang seimbang. Bisa juga dimasak dengan ayam. Seperti yang Anda ketahui, massaman termasuk dalam menu istana kerajaan.
makanan laut
Untuk makanan laut, lebih baik pergi ke restoran dan kafe khusus, di mana mereka disajikan hidup-hidup, dan Anda dapat memilih sendiri pengorbanan yang akan disiapkan tepat di depan mata Anda.
makanan penutup
Tentu saja, di negara dengan beragam buah-buahan, entah bagaimana saya bahkan tidak ingin memesan makanan penutup. Tetapi pisang goreng patut mendapat perhatian khusus, yang memperoleh rasa dan aroma khusus selama perlakuan panas. Dan di jalanan mereka menjual pancake dengan pisang goreng.
Orang Thailand sering makan di pinggir jalan; di jalanan mereka selalu menjual kebab panggang, sup, nasi, dan hidangan lainnya. Ada juga food court di pasar. Di Asia, makanan murah tidak berarti buruk. Restoran jalanan kecil seringkali jauh lebih enak daripada restoran di hotel mahal.
