Daging ala Degolew adalah hidangan lezat dan bergizi. Makanan ini cocok untuk mereka yang menyukai daging panggang yang berair dengan sayuran dan keju yang meleleh. Kami membaca resep hidangan yang mudah disiapkan ini yang tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.
Itu perlu
-
- Untuk 3 porsi:
- 500-600 gram. babi atau sapi
- lemon
- 2 bawang bombay sedang
- 2 wortel sedang
- 3 sendok makan mayonaise
- 150 gram keju 50% lemak
- lada hitam giling
- garam
instruksi
Langkah 1
Potong potongan daging melintasi serat, tidak lebih tebal dari 1,5-2 cm.
Langkah 2
Bilas daging dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 3
Kami mengalahkan sepotong dari kedua sisi.
Langkah 4
Gosok daging dengan garam dan merica, taburi dengan jus lemon.
Langkah 5
Kupas bawang dan potong menjadi cincin tipis.
Langkah 6
Kupas dan gosok wortel di parutan halus.
Langkah 7
Parut keju dan campur dengan mayones.
Langkah 8
Letakkan daging di atas loyang, taruh selapis tipis bawang bombay di setiap bagian, lalu selapis wortel. Anda bisa membuat lapisan bawang dan wortel lagi.
Langkah 9
Kami mengisi semuanya dengan campuran mayones dan keju.
Langkah 10
Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180% dan memanggang selama 15-20 menit.
Langkah 11
Hidangkan dengan aneka sayuran garnish. Selamat makan.
