Tidak percaya dengan kualitas produk jadi, banyak ibu secara mandiri menyiapkan makanan pendamping nabati untuk anak-anak mereka. Sayuran yang belum diproses secara kimia dan rekayasa genetika harus dipilih untuk membuat pure.
Itu perlu
- - Sayuran;
- - Kapal uap;
- - Pencampur.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan pure sayuran paling sehat dan berkualitas tinggi untuk anak, pilih sayuran matang yang bebas dari busuk dan retak di permukaannya. Gunakan kembang kol, zucchini atau wortel untuk pemberian makan pertama yang tidak mengandung serat kasar yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada bayi Anda. Disarankan untuk memasak campuran sayuran hanya setelah menggunakan masing-masing komponen untuk makanan pendamping selama seminggu.
Langkah 2
Bilas sayuran yang dipilih secara menyeluruh di bawah air mengalir. Jika airnya tidak cukup berkualitas, bilas sayuran dengan air matang atau air saring. Disarankan untuk memasak sayuran untuk makanan pendamping dengan mengukus atau dalam oven, karena selama memasak mereka kehilangan hingga 70% vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Microwave mempertahankan nutrisi tetapi mengeringkan sayuran. Jika hanya sayuran rebus yang tersedia, rendam dalam air yang sudah mendidih.
Langkah 3
Di musim dingin, terkadang tidak ada pilihan lain selain menyiapkan makanan pelengkap nabati dari makanan beku. Dalam hal ini, sayuran harus dimasak tanpa pencairan terlebih dahulu. Saat membeli sayuran beku dari toko, usahakan untuk memilih paket yang tidak berisi bongkahan es yang besar.
Langkah 4
Pada awalnya, sayuran yang sudah jadi dihaluskan dengan blender, tanpa menambahkan komponen lain. Namun, setelah sekitar satu bulan, Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur ke dalam pure. Biasanya, mereka menggunakan minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Anda tidak dapat menggunakan pendorong untuk membuat kentang tumbuk, karena serat akan tetap ada dalam makanan pelengkap seperti itu. Jika Anda tidak dapat membeli blender, gosok sayuran melalui saringan halus.
Langkah 5
Makanan pelengkap nabati tidak diasinkan. Anda dapat menambahkan sedikit ASI untuk meningkatkan rasa pure. Haluskan sayuran harus disiapkan dalam jumlah kecil untuk satu kali pemberian makan. Anak-anak di bawah 1 tahun tidak dianjurkan untuk memasukkan sayuran hijau ke dalam pure, serta sayuran yang agresif untuk perut: kol, mentimun, tomat, bit.
