Pangsit adalah hidangan yang sangat umum di negara kita. Mereka menjadi sangat populer karena karakteristik rasanya, biaya rendah, serta kesederhanaan dan kecepatan persiapannya. Dalam sebagian besar kasus, pangsit lebih disukai untuk dimasak, namun, ada resep untuk menggoreng produk ini. Nah, jika Anda bosan dengan pangsit rebus dan ingin menu yang beragam, Anda bisa mencoba menggorengnya sesuai resep berikut ini.
Itu perlu
- - Pangsit;
- - penggorengan;
- - rempah-rempah;
- - mentega atau minyak bunga matahari.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu membeli pangsit atau membentuknya sendiri. Jika opsi kedua dipilih, maka Anda harus membekukannya secara menyeluruh.
Langkah 2
Wajan anti lengket paling baik untuk menggoreng. Itu harus diletakkan di atas api sedang, tuangkan minyak bunga matahari di bagian bawah atau lelehkan mentega. Lapisan minyak harus minimal 2 milimeter.
Langkah 3
Saat wajan panas, Anda bisa meletakkan pangsit di atasnya. Setelah itu, Anda perlu memberi garam dan merica sedikit, tambahkan bumbu secukupnya, lalu tutup dengan penutup.
Langkah 4
Pangsit digoreng selama 15-20 menit. Selama ini mereka perlu dicampur, semakin sering semakin baik. Jika tidak, mereka dapat saling menempel atau terbakar. Jika saat menggoreng ternyata minyaknya kurang, bisa ditambahkan sedikit air. Ini akan menguap jauh lebih intens, tetapi pangsit akan berwarna cokelat dengan baik di atasnya.
Langkah 5
Pangsit sudah siap ketika ditutupi dengan kerak emas di semua sisi dan mulai mengeluarkan bau yang sesuai. Setelah itu, Anda dapat mematikan api dan membiarkan panci selama 5-10 menit agar hidangan "mencapai".
Langkah 6
Anda dapat memeriksa kesiapan hidangan. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong salah satu pangsit. Adonan harus benar-benar digoreng. Munculnya darah dari daging tidak diperbolehkan.
Langkah 7
Semua pangsit goreng sudah siap. Sekarang Anda bisa membumbuinya dengan saus tomat, saus, bumbu dan mulai makan.
