Pengetahuan tentang dasar-dasar nutrisi yang tepat adalah bagian dari budaya umum seseorang, indikator sikap hormatnya terhadap dirinya sendiri dan kesehatannya. Kemampuan untuk mengendalikan diri sendiri dan menyusun menu Anda dengan kompeten, menggunakan makanan yang "benar" akan membantu meminimalkan dampak negatif dari ekologi yang buruk, gaya hidup yang tidak banyak bergerak, dan stres terus-menerus yang dialami oleh penduduk kota-kota besar. Pada saat yang sama, penting untuk mematuhi asupan kalori harian yang diperlukan bagi Anda untuk mempertahankan fungsi tubuh.
Makanan rendah kalori yang sehat dan sehat
Makanan rendah kalori termasuk yang tinggi protein hewani atau nabati. Pertama-tama, ini adalah ikan dan makanan laut rendah lemak, fillet unggas, putih telur, produk susu: kefir rendah lemak dan keju cottage, yogurt alami yang tidak mengandung aditif dan pengisi. Makanan nabati termasuk jamur, tahu, dan susu kedelai.
Paling sedikit dari semua kalori ditemukan dalam sayuran, yang juga merupakan sumber karbohidrat dan serat. Mereka juga sangat membantu. Misalnya, buah delima, anggur merah, kubis dan bawang, selada, tomat, bayam dan brokoli mengandung antioksidan yang menetralisir efek berbahaya dari radikal bebas pada tubuh dan memperlambat proses penuaan. Mentimun, seledri, rempah segar: peterseli, ketumbar, tarragon, kemangi, dan adas memiliki sifat diuretik. Makanan rendah kalori yang mempercepat metabolisme, mengurangi rasa lapar dan menormalkan proses metabolisme antara lain: beri, apel hijau, buah jeruk, nanas, selada, mentimun, dan seledri.
Sayuran, buah beri, dan buah yang dibekukan dengan benar mempertahankan semua nutrisi berharga.
Seperti yang Anda lihat sendiri, daftar makanan rendah kalori cukup luas untuk menyusun menu yang bervariasi dari hidangan lezat dan lezat.
Makanan rendah kalori
Salad sayuran pasti ada di menu Anda. Jadi, misalnya, salah satu yang paling berguna adalah kombinasi kol, mentimun, dan seledri. Untuk mengurangi kandungan kalori, bumbui salad dengan krim asam rendah lemak atau buat saus dengan mencampur madu, minyak sayur, dan jus lemon dalam proporsi yang sama.
Minum banyak air kemasan biasa, teh hijau dan herbal dengan lemon dan sedikit madu.
Jika Anda memiliki kesempatan untuk memasak di rumah, Anda selalu dapat menghitung berapa banyak kalori yang terkandung dalam sebuah hidangan. Anda tidak akan meningkatkan kandungan kalori makanan Anda dengan menggunakan makanan yang dipanggang atau dikukus. Masukkan ke dalam menu dan sup yang dimasak dalam kaldu sayuran atau jamur, buat sup tumbuk yang lezat dengan labu, kembang kol atau brokoli. Ikan dan bakso dari fillet kalkun atau ayam, dikukus dengan sayuran - ini enak, rendah kalori, dan sangat sehat. Untuk hidangan penutup, Anda bisa memanggang apel atau labu dengan sedikit madu dan kacang.
