Resepsi koktail semakin populer. Bagi pemiliknya, perangkat untuk resepsi semacam itu tidak memberatkan - pesta tidak disediakan, beberapa jenis minuman beralkohol, jus, dan makanan ringan disajikan sebagai suguhan.
Untuk tamu di meja terpisah, Anda perlu meletakkan nampan dengan makanan ringan, cangkir dengan serbet kertas, rokok, asbak, korek api, nampan untuk piring bekas. Camilan harus dalam porsi kecil, yang disebut "satu gigitan", canape yang ideal.
Dari minuman, yang paling populer di resepsi semacam itu adalah martini, wiski, koktail - semua yang disajikan dengan es. Dalam cuaca panas, vodka atau gin dan tonik, koktail rum, dan bir dapat disajikan dengan wiski. Punch terbuat dari rum dan disajikan dingin di musim panas. Pukulan berisi rum atau wiski, air, gula, jus lemon dan rempah-rempah.
Jika resepsi diadakan di sore hari, martini, wiski, atau julep ditawarkan sebelum makan malam - minuman yang terbuat dari wiski, gula bubuk, air, daun mint tumbuk, dan es dalam jumlah besar (3/4 volume). Dia mempersiapkan dalam shaker.
Dalam cuaca dingin di udara segar, jika Anda telah mengundang tamu ke luar kota, ada baiknya minum grog, mulled wine. Anggur Mulled terbuat dari anggur anggur dengan rempah-rempah dan gula, diminum panas dan mendidih dari gelas tinggi dan lebar. Grog adalah koktail minuman beralkohol seperti cognac dan rum. Sirup ditambahkan ke dalamnya dan diencerkan dengan air mendidih.
Koktail dan minuman beralkohol yang kuat disajikan dalam gelas berbentuk kerucut, minuman ringan dalam bentuk tulip setengah tertutup, wiski di atas es dalam gelas tebal 150 ml.
