Viburnum berry memiliki rasa pahit yang spesifik. Buah beri memiliki asam askorbat dua kali lebih banyak daripada buah jeruk, dan dalam hal kandungan garam besi, mereka melebihi lemon dan jeruk lima kali lipat. Viburnum kaya akan vitamin A dan E. Jus, tincture, selai, bumbu untuk hidangan daging, jeli, kolak disiapkan dari buah-buahan, mereka dibekukan dan dikeringkan, isian untuk pai, dll.
Itu perlu
-
- 1,5 kg viburnum berry
- 1 kg gula pasir
- saringan
instruksi
Langkah 1
Pisahkan buah viburnum.
Langkah 2
Tempatkan buah beri di dalam freezer selama 4-5 jam.
Langkah 3
Kemudian letakkan yang beku di atas loyang kering.
Langkah 4
Masukkan ke dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 20-30 menit.
Langkah 5
Keluarkan dari oven.
Langkah 6
Gosok buah beri melalui saringan.
Langkah 7
Campur dengan gula hingga gula larut.
Langkah 8
Bagi ke dalam stoples bersih dan tutup rapat.
Langkah 9
Simpan viburnum di tempat yang sejuk dan gelap atau di lemari es.
