Mengapa membeli saus dari toko jika Anda bisa membuatnya sendiri? Saya memberi perhatian Anda saus cranberry-nanas untuk daging. Ini akan memberi hidangan rasa dan aroma khusus.
Itu perlu
- - oranye - 1 buah;
- - cranberry - 350 g;
- - setengah dari satu nanas;
- - madu - 2 sendok makan;
- - gula merah - 1 sendok makan;
- - garam kasar - 0,5 sendok teh;
- - lada yang baru digiling - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Setelah benar-benar membilas jeruk, parut 2 sendok teh kulit jeruk dengan parutan halus. Bagilah bubur jeruk menjadi potongan-potongan kecil, dan tambahkan jus yang dikeluarkan selama prosedur ini ke kulit buah yang diparut.
Langkah 2
Jika Anda menggunakan cranberry beku untuk membuat saus, cairkan terlebih dahulu. Selanjutnya, bagi buah beri menjadi 2 bagian yang sama. Tempatkan satu dalam food processor dan potong sampai halus. Kemudian letakkan sisa cranberry di tempat yang sama dan pukul lagi massa yang dihasilkan dengan baik. Dengan demikian, Anda memiliki pure cranberry.
Langkah 3
Gabungkan massa cranberry homogen yang dihasilkan dalam satu mangkuk dengan bahan-bahan berikut: jeruk cincang menjadi potongan-potongan kecil, kulit jeruk parut dicampur dengan jus, serta nanas yang dipotong menjadi irisan kecil, gula pasir, garam, lada segar dan madu. Cara terbaik adalah menggunakan madu cair untuk saus daging. Campur semuanya dengan benar.
Langkah 4
Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam lemari es sepanjang malam, tutup dengan penutup di atasnya. Saus cranberry-nanas untuk daging sudah siap! Itu hanya dapat disimpan selama 3 hari, tetapi rasanya luar biasa!
