Smoothie adalah minuman kental berupa buah beri atau buah-buahan yang dicampur dengan blender. Karena konsistensinya, smoothie diserap dengan sempurna oleh tubuh dan digunakan dalam makanan sehat atau diet. Saya sarankan Anda mencoba membuat smoothie alpukat yang tidak biasa dengan mentimun dengan tambahan bumbu pedas, garam dan merica. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 3 porsi.
Itu perlu
- - mentimun segar - 2 buah;
- - alpukat - 2 buah;
- - sayuran rosemary - 3-4 cabang;
- - jeruk nipis (atau lemon) - 1 pc;
- - lada hitam giling - sejumput;
- - garam laut - sejumput;
- - es - 4-5 kubus.
instruksi
Langkah 1
Cuci semua buah dan sayuran secara menyeluruh dengan air dan keringkan sedikit. Potong jeruk nipis (atau lemon) menjadi dua. Peras jus dari bubur setengahnya (Anda membutuhkan sekitar 2 sendok makan jus). Potong setengah jeruk nipis lainnya menjadi irisan tipis.
Langkah 2
Kupas alpukat, potong memanjang menjadi dua bagian, buang bijinya. Cincang kasar daging buah alpukat, masukkan ke dalam mangkuk blender dan segera tuangkan perasan jeruk nipis (agar alpukat tidak menghitam).
Langkah 3
Kupas mentimun. Potong setiap mentimun memanjang dan buang bijinya. Potong pulp yang tersisa menjadi irisan. Tempatkan mentimun dalam mangkuk blender dengan alpukat.
Langkah 4
Bilas sayuran rosemary secara menyeluruh dengan air, keringkan dengan handuk kertas dan buang batang kasarnya. Potong daunnya dengan halus. Tambahkan bumbu ke alpukat dan mentimun. Giling semua bahan yang sudah disiapkan dengan blender dengan kecepatan rendah menjadi pure yang homogen. Tambahkan garam secukupnya dan lada hitam. Tuang minuman ke dalam gelas. Tempatkan beberapa es batu di setiap gelas. Hiasi makanan penutup dengan irisan jeruk nipis. Minuman sudah siap.
