Berbagai jenis mie Asia sering terlihat di rak-rak hypermarket dan toko-toko besar. Tetapi tidak semua orang tahu cara memasaknya dengan benar, sehingga mereka sering menolak produk yang tidak biasa. Sebenarnya, membuat mie apa pun adalah proses yang sangat sederhana, dan hidangannya selalu lezat. Salah satu resep cepat adalah mie gandum dengan saus pedas.
Itu perlu
- - 110 g mie gandum lebar;
- - 2 sendok makan mentega;
- - sejumput serpihan paprika merah;
- - 1 butir telur;
- - masing-masing satu sendok makan gula merah, kecap dan saus cabai;
- - beberapa tangkai daun ketumbar segar;
- - beberapa helai daun bawang.
instruksi
Langkah 1
Rebus air untuk mie dalam panci. Saat ini, siapkan saus - dalam cangkir, campur kecap, saus cabai, dan gula merah.
Langkah 2
Rebus mie gandum sesuai petunjuk pada kemasan (sekitar 5-7 menit).
Langkah 3
Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan serpihan paprika merah.
Langkah 4
Kocok telur dan tuangkan ke dalam wajan, goreng, aduk cepat.
Langkah 5
Tiriskan mie yang sudah jadi, pindahkan ke wajan dan tuangkan di atas saus. Goreng dengan api kecil selama 2-3 menit, aduk, sampai mie benar-benar tertutup saus dan uap air berlebih menguap.
Langkah 6
Tambahkan daun ketumbar cincang dan bawang merah cincang halus, segera sajikan hidangan.
