Untuk fungsi normal tubuh, perlu bahwa semua vitamin yang diperlukan dipasok dengan makanan. Ketidaktahuan tentang makanan apa saja yang mengandung zat mana dapat menyebabkan kekurangan vitamin dan berbagai gangguan pada tubuh.
Untuk apa vitamin A?
Vitamin A, juga disebut retinol, adalah vitamin pertama yang diisolasi oleh para ilmuwan. Ini adalah zat yang larut dalam lemak yang mempengaruhi banyak proses dalam tubuh manusia. Ini mengambil bagian dalam sintesis protein, memiliki efek langsung pada pertumbuhan tulang, rambut dan gigi. Retinol mempengaruhi metabolisme dan pembentukan respon sistem imun, distribusi deposit lipid. Vitamin A melindungi selaput lendir, saluran pencernaan, sistem pernapasan dan genitourinari dari infeksi.
Sangat penting bagi bayi untuk mengonsumsi cukup vitamin A untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat. Wanita selama kehamilan juga harus meningkatkan dosis retinol agar janin berkembang secara normal.
Vitamin A sangat penting untuk penglihatan. Zat ini bertanggung jawab atas adaptasi mata terhadap berbagai tingkat iluminasi, memastikan fungsi normal retina, penganalisa visual, dan selaput lendir.
Kurangnya retinol dalam tubuh yang menyebabkan penyakit seperti rabun senja - melemahnya penglihatan dalam cahaya rendah.
Vitamin A disebut juga vitamin awet muda. Ini berpartisipasi dalam pembentukan sel-sel baru dan bertanggung jawab atas kelancaran dan hidrasi kulit yang cukup, kondisi rambut dan kuku yang baik.
Apa kandungan vitamin A?
Kekurangan vitamin A dapat sangat mempengaruhi kesehatan Anda, jadi Anda harus hati-hati memantau diet Anda. Retinol ditemukan dalam jumlah besar dalam sayuran dan buah-buahan. Mereka kaya akan wortel, tomat, kol, aprikot, prem, buckthorn laut, melon, peterseli, viburnum, seledri. Di bawah pengaruh perlakuan panas, sebagian vitamin A dihancurkan, jadi musim panas adalah kesempatan besar untuk memenuhi tubuh Anda dengannya. Retinol memiliki kemampuan untuk disimpan di hati, jadi jangan ragu untuk menikmati hadiah alam dan ingat bahwa Anda dapat menggunakan zat yang diperoleh darinya bahkan di musim dingin.
Jamur dan kacang-kacangan juga mengandung retinol. Pertama-tama, Anda harus memperhatikan chanterelles dan kacang hijau - produk makanan ini mengandung vitamin A paling banyak.
Retinol terkaya adalah minyak ikan, yang direkomendasikan untuk anak-anak dan orang dewasa. Produk hewani lainnya termasuk hati ikan cod dan hati sapi, kaviar, margarin, kuning telur, serta susu dan krim penuh lemak.
Dengan kekurangan vitamin, sangat sulit untuk menebus kekurangan vitamin A dengan bantuan nutrisi yang tepat. Sebagai aturan, perlu untuk menggunakan perawatan obat. Jauh lebih mudah untuk makan dengan benar dan mencegah kondisi ini.
