Kvass adalah minuman sehat kuno, telah disiapkan sejak zaman kuno. Saat ini, teknologi untuk membuat kvass telah ditambahkan dan ditingkatkan, tetapi secara umum kvass sama dengan yang diminum nenek moyang kita ratusan tahun yang lalu. Manfaat minuman ini dan khasiatnya bervariasi dari jenis bahan baku pembuatannya.
1. Roti kvass
Semua orang terbiasa menonton dari tahun ke tahun, dari musim panas ke musim panas, gambar yang sama, begitu panas datang ke kota, tong kvass kuning muncul di jalanan. Tong ini diisi dengan roti kvass.
Memperkuat tubuh, efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan sistem kardiovaskular manusia, meningkatkan kekebalan, serta enamel gigi, ini jauh dari semua sifat menguntungkan dari jenis kvass ini. Ini juga memiliki efek meningkatkan potensi. Dan karena memiliki persentase kandungan ragi yang tinggi, jenis kvass ini membantu meringankan penyakit purulen pada kulit tubuh.
Mempertimbangkan semua aspek positif dari roti kvass, Anda tidak boleh meyakinkan diri sendiri bahwa itu adalah obat mujarab bagi tubuh. Terlepas dari sifat bermanfaat yang signifikan dari kvass ini, ia memiliki kontraindikasi sendiri. Jadi, misalnya, roti kvass tidak dianjurkan untuk orang yang menderita gastritis, sirosis hati, atau hipertensi.
Roti kvass mengandung 1,2% etil alkohol. Persentase alkohol ini juga diamati pada bir non-alkohol. Tapi tetap saja, menurut saran dokter, ibu hamil, ibu menyusui dan anak-anak tidak boleh mengonsumsi roti kvass dalam jumlah banyak.
2. Bit kvass
Agen profilaksis yang baik untuk populasi yang menderita hipertensi tidak lebih dari bit kvass. Jenis kvass inilah yang membantu menurunkan tekanan, memperluas pembuluh darah tubuh. Jenis kvass ini mengandung banyak vitamin, elemen mikro, cesium, rubidium yang bermanfaat. Yang terakhir di atas dianggap sebagai pemimpin dalam menurunkan tekanan darah tinggi. Para ilmuwan, dalam berbagai penelitian, telah membuktikan bahwa bit kvass membantu meningkatkan metabolisme manusia.
Bit kvass bukanlah minuman yang sempurna, seperti halnya roti kvass. Karena kandungan asam oksalat dalam komposisinya, kvass dapat membahayakan orang-orang yang memiliki masalah dengan ginjal dan kandung kemih, serta mereka yang memiliki masalah dengan asam urat dan rheumatoid arthritis.
3. Oat kvass
Proses pembuatan kvass memainkan peran penting. Jadi, misalnya, berkat teknologi khusus untuk membuat oat kvass, hampir semua manfaat oat tetap ada di dalamnya. Jenis kvass ini memiliki khasiat yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Juga, oat kvass membantu merangsang sistem saraf.
Seperti pendahulunya, oat kvass bukanlah minuman yang sempurna. Dokter telah merekomendasikan mengecualikan oat kvass dari diet mereka bagi mereka yang rentan terhadap radang usus besar, penyakit ginjal, gastritis kronis atau penyakit tukak lambung.
