Salsa alpukat tradisional Meksiko adalah guacamole! Biasanya, saus ini dikonsumsi dengan nacho Meksiko dan tortilla keras.
Mungkin karena resep ini bukan resep yang sehat, Anda tidak membiarkan diri Anda menikmati rasa lezat dari saus guacamole. Tetapi mengapa menolaknya, jika Anda dapat mengkonsumsinya secara mutlak tanpa membahayakan tubuh dan kesehatan Anda? Lagi pula, Anda bisa memakannya dengan sayuran!
Makanan yang dibutuhkan untuk membuat guacamole alpukat:
• 2 buah alpukat matang
• 2 tomat besar (lebih keras)
• Setengah bawang besar atau 1 kecil
• 1-2 siung bawang putih (sesuai selera pribadi)
• Lemon
• Garam
• Ketumbar (opsional, opsional)
Membuat guacamole alpukat
1. Kupas alpukat matang, buang bijinya dan haluskan dengan garpu.
2. Potong bawang merah dan tomat menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan alpukat.
3. Tambahkan rasa dan aroma dengan menambahkan bawang putih, garam dan jus lemon.
4. Jika Anda memiliki (dan, yang paling penting, jika Anda mau) ketumbar segar, Anda juga bisa menambahkannya.
Dapatkah Anda membayangkan masakan Meksiko tanpa makanan pedas? Tambahkan cabai hijau ke guacamole. Buang bijinya terlebih dahulu, potong kecil-kecil dan campur dengan saus.
Bagaimana cara mengonsumsi guacamole dengan benar saat berdiet?
Guacamole hanyalah campuran sayuran, dan karena semua orang tahu bahwa prinsip-prinsip nutrisi yang baik didasarkan pada diet seimbang, guacamole harus dihias dengan segala bentuk protein. Itu dapat dicampur ke dalam saus itu sendiri atau disajikan secara terpisah di piring. Mencoba:
5.1 telur
6. Keju mozarella
7.330% keju Edam
8. Keju cottage semi-lemak
Untuk sarapan dan makan siang, sajikan guacamole dengan roti hitam atau keripik gandum hitam. Untuk makan malam, idealnya konsumsi tanpa karbohidrat ini, hanya dengan protein.
Guacamole juga ramah pesta! Siapkan irisan sayuran (seperti wortel atau paprika) dan nacho Meksiko untuk tamu. Lihat bagaimana mereka menyukainya!
