Alangkah indahnya melihat cuaca buruk di luar jendela, menghangatkan tangan di atas secangkir cokelat panas dan menghirup aromanya yang menggoda! Namun, saat malam musim panas yang hangat di luar, cokelat panas juga tidak buruk. Ada beberapa resep untuk minuman ini. Mungkin salah satunya cocok dengan selera Anda.
Itu perlu
-
- susu;
- cokelat hitam tanpa isian;
- tepung kentang;
- krim;
- batang kayu manis;
- Gula;
- gula vanila.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat cokelat panas sesuai resep paling sederhana, Anda hanya perlu susu dan cokelat hitam. Tuang dua ratus lima puluh mililiter susu ke dalam panci dan masukkan seratus gram cokelat hitam, pecah-pecah.
Letakkan panci di atas api kecil dan panaskan sampai cokelat meleleh. Sambil mengaduk dengan kuat, didihkan minuman dan angkat dari api. Itu dia, cokelat panas sudah siap.
Langkah 2
Untuk minuman kental, tuangkan delapan ratus mililiter susu ke dalam panci. Tambahkan dua ratus gram cokelat halus yang belum diisi, dipecah-pecah, ke dalam susu. Tempatkan panci di atas api sedang dan panaskan susu sampai cokelat meleleh.
Aduk tiga sendok makan tepung kentang dalam segelas susu. Tuang susu dan pati ke dalam panci dan lanjutkan memanaskan dengan api kecil, aduk terus, sampai cairan mulai mengental. Tuang cokelat ke dalam cangkir dan sajikan panas.
Langkah 3
Dengan menggunakan bumbu, Anda bisa membuat minuman dengan cita rasa yang lebih kompleks dan menarik. Untuk cokelat kayu manis panas, ambil dua batang kayu manis dan hancurkan dalam lesung. Campurkan tujuh ratus mililiter susu dan tiga ratus mililiter krim dua puluh persen dalam panci. Tempatkan campuran di atas api sedang dan didihkan.
Setelah cairan mulai mendidih, angkat panci dari api dan tambahkan kayu manis ke dalamnya. Tempatkan tutup pada susu. Setelah lima menit, saring susu, tambahkan dua ratus gram cokelat hitam ke dalamnya dan aduk minuman dengan pengocok sampai cokelat larut.
Langkah 4
Cokelat dengan krim kocok cukup enak. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan empat ratus mililiter susu. Tambahkan dua sendok teh gula dan sedikit gula vanila ke dalam susu. Didihkan campuran, aduk sesekali, dan angkat susu dari api.
Tambahkan empat puluh gram cokelat hitam ke dalam susu panas dan aduk cairan sampai cokelat larut. Tuang ke dalam cangkir dan hiasi dengan krim kocok.
