Ceri kemerahan dan manis adalah makanan penutup yang luar biasa untuk teh. Resepnya paling sederhana, membuat donat seperti itu tidak sulit.
Itu perlu
- - 850 gram tepung;
- - 30 g gula pasir;
- - 285 g mentega;
- - 180 ml susu;
- - 180 ml buttermilk atau susu asam;
- - 2 telur;
- - 40 gram baking powder;
- - 170 g ceri kering (ceri bisa digunakan);
- - kulit lemon;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung terigu, tambahkan baking powder dan sedikit garam. Tambahkan gula pasir dan aduk semua bahan. Gosok tepung yang diayak dengan baik dengan mentega untuk mengeluarkan remah basah. Tambahkan beri kering (ceri atau ceri yang Anda miliki).
Langkah 2
Kocok telur dalam mangkuk yang dalam. Tuang susu ke dalam telur perlahan sambil diaduk. Gosok kulit lemon ke dalam telur kocok dengan susu dan uleni adonan. Gulung menjadi bola, bungkus dengan plastik dan biarkan dingin selama 30-40 menit.
Langkah 3
Keluarkan adonan dari kulkas, gulung. Ketebalan harus 2,5 cm Ambil mug dan gunakan untuk membuat potongan adonan bulat. Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan potongan bundar di atasnya. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang kue.
Langkah 4
Panggang kue sampai kecoklatan selama 20-25 menit. Sajikan makanan penutup dengan selai, selai, atau mentega. Krupuk bisa disajikan hangat atau dingin.
