Kopi adalah minuman nikmat yang memiliki efek menyegarkan dan menyegarkan bagi tubuh manusia. Banyak orang minum kopi di pagi hari untuk membangunkan tubuh. Hanya sedikit yang tahu bahwa kopi hitam biasa tanpa gula hampir tidak mengandung kalori.
Espresso diet
Masalah kandungan kalori kopi menjadi perhatian utama para penggemar gaya hidup sehat, yang merencanakan makanan mereka selama berminggu-minggu dan berbulan-bulan sebelumnya. Mereka tahu bahwa seratus mililiter kopi hanya mengandung dua kalori, yaitu, dalam secangkir kecil espresso yang sangat kuat dan benar-benar hitam, Anda jarang dapat menemukan lebih dari satu setengah kalori, yang sebenarnya sangat kecil. Benar, ini berlaku secara eksklusif untuk kopi yang baik dan diseduh. Semakin sedikit air dalam minuman, semakin tinggi kalorinya, sehingga kopi terkuat di Turki bisa disebut pemegang rekor, memiliki sebanyak dua belas kalori, yang masih cukup sedikit. Dengan kopi instan, segalanya tidak begitu cerah.
Tiga cangkir kopi instan telah terbukti mengandung kalori yang hampir sama dengan sebatang cokelat susu (sekitar lima ratus). Komposisi kimia yang kompleks dari kopi instan mengarah pada fakta bahwa minuman ini dicerna untuk waktu yang agak lama, menyebabkan reaksi spesifik dalam tubuh. Ahli jantung sangat menyarankan untuk tidak minum kopi instan bagi penderita penyakit jantung.
Latte dan cappuccino yang berbahaya
Sayangnya, tidak banyak pecinta kopi hitam polos. Biasanya susu, krim dan gula ditambahkan ke dalamnya. Disinilah letak masalahnya. Susu dan bahan tambahan lainnya, tentu saja, melembutkan rasa minuman, membuatnya lebih halus, tetapi pada saat yang sama meningkatkan kandungan kalori sepuluh kali lipat. Jadi secangkir espresso dengan tambahan susu tidak mengandung dua, tetapi tiga puluh tujuh kalori, dan latte yang lezat dapat mengandung dari seratus delapan puluh hingga dua ratus lima puluh kalori (tergantung ada atau tidaknya sirup). Ini hampir tidak bisa disebut minuman diet sehat, mengingat asupan kalori yang direkomendasikan untuk orang modern adalah pada tingkat dua ribu setengah, yang berarti bahwa latte standar akan "mencakup" sepersepuluh dari total diet harian.
Hal yang sama berlaku untuk cappucino. Kopi yang serupa, meskipun enak, adalah susu dengan sirup dan tambahan kopi, yang menjadikannya minuman berkalori sangat tinggi, karena susulah yang "mengambil" nilai energi utama. Jadi, jika Anda mengikuti gambar, lebih baik menolak ekses tersebut, memilih espresso dan Americano, yang merupakan espresso dengan tambahan air. Menariknya, espresso memiliki lebih sedikit kafein daripada banyak jenis kopi lainnya. Ini disebabkan oleh fakta bahwa biji kopi tidak bersentuhan dengan air untuk waktu yang lama selama persiapan minuman ini.
