Nutrisi yang diatur dengan benar akan membantu Anda dengan mudah bertahan di musim dingin dan berhasil menahan banyak pilek. Di musim dingin, makanan harus cukup padat dan tinggi protein. Bagaimanapun, itu adalah protein yang merupakan bahan bangunan utama untuk sel, dan juga memberi tubuh perlindungan dari faktor lingkungan negatif.
instruksi
Langkah 1
Pemasok utama protein adalah daging. Pilih varietas tanpa lemak seperti daging sapi, sapi muda, ayam, kalkun, kelinci. Produk-produk ini tidak hanya diserap dengan baik, tetapi juga mengandung sejumlah besar mineral bermanfaat (fosfor, kalsium, magnesium, zat besi) dan vitamin.
Langkah 2
Ikan adalah produk protein terpenting kedua, yang harus ada di menu musim dingin. Hidangan ikan mengandung protein yang mudah dicerna, asam lemak tak jenuh ganda, berbagai vitamin dan mineral. Varietas makanan ikan laut (cod, pollock, sea bass), yang sangat kaya yodium, sangat berguna.
Langkah 3
Produk susu dan susu fermentasi merupakan sumber protein yang sangat baik di musim dingin. Selain itu, mereka memiliki sifat pelindung dan antibiotik dan mengandung semua asam amino esensial. Kefir, yogurt alami, dan keju cottage sangat berguna. Bakteri yang terkandung di dalamnya menghambat pertumbuhan mikroba patogen.
Langkah 4
Keju adalah produk protein yang berharga. Pilih varietas ramping, keras, dan ringan. Lebih baik menolak keju olahan dan keju asap, karena mengandung banyak lemak dan garam.
Langkah 5
Telur memiliki nilai energi yang tinggi. Mereka adalah gudang asam amino, vitamin dan mineral. Mereka juga mengandung lesitin dan niasin, yang penting untuk nutrisi sel-sel otak.
Langkah 6
Sayuran adalah pemasok antioksidan yang paling penting. Mereka memperkuat tubuh di bulan-bulan dingin, mendukung proses metabolisme. Penting untuk memasukkan hidangan diet musim dingin yang terbuat dari sayuran segar - wortel, bit, kol, tomat, rempah-rempah.
Langkah 7
Komponen wajib dari diet bergizi di musim dingin adalah buah. Biasanya, pada bulan-bulan pertama setelah musim panas, tubuh menggunakan sisa-sisa vitamin yang terakumulasi selama periode hangat. Tetapi pada bulan Desember, stok ini perlu diisi ulang secara teratur. Apel, lemon, jeruk, kesemek akan membuat diet Anda lebih seimbang.
Langkah 8
Di musim dingin, perlu diingat buah beri yang dipanen di musim panas. Sangat berguna sekarang akan kosong dari kismis hitam dan merah, raspberry, blueberry, stroberi, lingonberry, cranberry.
Langkah 9
Komponen penting nutrisi musim dingin adalah sereal. Pastikan untuk memasukkan nasi, soba, millet, oat, dan sereal lainnya dalam menu. Jangan lupa tentang roti gandum dan dedak, mereka mengandung sereal paling bermanfaat bagi tubuh.
Langkah 10
Kacang terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi, asam lemak tak jenuh ganda, mineral dan vitamin. Mereka sangat penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Namun, Anda tidak boleh menyalahgunakan produk ini, karena kacang dapat menyebabkan reaksi alergi.
