Kue shortbread ini adalah kue klasik buatan sendiri yang bisa Anda sesuaikan dengan selera dan selera rumah tangga Anda!
Itu perlu
- Kue:
- Tepung - 200 g;
- Mentega - 125 g;
- Telur - 1 buah;
- Gula - 75 gram;
- Soda - 0,25 sdt - padamkan dengan jus lemon;
- Gula vanila - 2 sachet.
- Krim:
- Mentega - 100 g;
- susu kental rebus - 200 g;
- Cokelat - 25 gram.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dalam blender dengan gula biasa dan sebungkus gula vanila sampai putih. Lelehkan mentega dalam microwave, dinginkan sedikit dan tambahkan ke telur. Kocok sampai halus. Tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder dan uleni adonan yang lembut. Bungkus dalam bungkus plastik dan kirim dalam cuaca dingin selama setengah jam.
Langkah 2
Untuk krimnya, kocok mentega yang sudah dilunakkan, susu kental manis yang direbus dan sebungkus kedua gula vanila sampai halus.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180 derajat. Kami mengeluarkan adonan dari lemari es, membaginya menjadi 4 bagian dan menggulung masing-masing. Dengan formulir (saya memiliki diameter 17 cm) kami memotong kue. Kami memindahkan kue ke loyang yang dilapisi kertas roti, mengirimnya ke oven dan memanggang sampai kecoklatan (10-15 menit).
Langkah 4
Dari sisa adonan kami membuat dekorasi untuk kue (daun, bola - opsional). Anda cukup mengeringkannya dan menggilingnya menjadi remah-remah dan menaburkan kue yang dicampur dengan cokelat parut di atasnya. Olesi kue yang sudah jadi dengan krim, hiasi dengan sisa. Parut cokelat dan taburkan di atas kue. Biarkan meresap pada suhu kamar selama 2 jam, lalu dinginkan setidaknya selama 5 jam. Selamat makan!
