Saus laut adalah fitur dari resep ini. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Anda pasti akan menyukai saus ini dan akan menjadi salah satu tambahan favorit Anda untuk berbagai lauk pauk. Ini juga cocok dengan buncis vegetarian atau irisan daging lentil.
Itu perlu
- Untuk dipotong:
- Lentil - 1 sdm
- Hijau - 1/3 ikat
- Minyak sayur untuk menggoreng - 3 sendok makan
- Garam, rempah-rempah secukupnya
- Untuk saus:
- Krim asam - 8 sendok makan
- Rumput laut nori - 2 daun
- Garam, rempah-rempah secukupnya
instruksi
Langkah 1
Bilas satu gelas lentil dalam air dingin. Rendam lentil dalam air murni selama 8-9 jam atau semalaman.
Langkah 2
Saat lentil siap digunakan, bilas dan cincang halus sayuran. Dill, peterseli, atau sayuran favorit Anda bisa digunakan.
Langkah 3
Sekarang bilas lentil yang direndam dengan air bersih. Masukkan ke dalam mangkuk blender, tambahkan 4 sendok makan air. Kemudian garam, tambahkan bumbu favorit Anda dan bumbu cincang. Haluskan semua bahan dengan blender. Anda harus mendapatkan massa yang cukup cair.
Langkah 4
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Bentuk roti dari massa cair yang dihasilkan. Taburkan tepung di atas roti. Tempatkan roti, satu per satu, dalam minyak yang dipanaskan dengan baik.
Langkah 5
Goreng roti di kedua sisi sampai gelap dan renyah. Letakkan roti yang sudah dimasak di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih, atau letakkan di piring segera.
Langkah 6
Membuat saus seafood. Campur krim asam dengan garam dan rempah-rempah. Lada hitam, ketumbar, asafoetida cocok untuk saus ini. Cincang atau sobek halus rumput laut nori, campur dengan krim asam. Jika Anda ingin saus yang lebih encer, tambahkan satu sendok teh air atau minyak sayur dingin, seperti minyak zaitun atau wijen. Selesai!
