Irisan daging tidak hanya bisa dibuat dari daging. Saya sarankan Anda membuatnya dengan lentil dengan saus delima. Mereka akan sangat disukai oleh mereka yang memantau diet mereka atau menurunkan berat badan.
Itu perlu
- - lentil hijau - 0,5 cangkir;
- - bawang - 2 buah;
- - kentang - 1 pc;
- - jus delima - 1 gelas;
- - minyak sayur;
- - ketumbar cincang - 1 sendok teh;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Untuk lentil, lakukan hal berikut: Masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan air dingin. Dalam keadaan ini, dia harus tetap selama setengah jam. Kupas kentang dan 1 bawang bombay dan potong-potong besar. Tiriskan cangkir lentil dan cincang. Lakukan hal yang sama dengan kentang cincang dan bawang. Campurkan ketiga produk, tambahkan satu sendok makan minyak sayur ke dalamnya, serta garam dan merica. Campur secara menyeluruh. Jadi, daging cincang ternyata.
Langkah 2
Buat irisan daging dari daging cincang dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan, yaitu selama 5 menit, dan di setiap sisi. Pertama, Anda perlu memasaknya dengan api besar, lalu dengan api sedang.
Langkah 3
Kupas dan potong bawang kedua. Ambil panci dan tuangkan jus delima ke dalamnya. Itu harus dipanaskan, lalu tambahkan bawang cincang dan daun ketumbar ke dalamnya. Juga, jangan lupa garam dan merica campuran ini. Campur semuanya dengan seksama. Tutup saus delima dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit. Potongan daging lentil dengan saus delima sudah siap!
