Lentil tidak hanya produk yang sehat, tetapi juga sangat lezat. Memasak irisan daging lentil dengan salsa hanya membutuhkan waktu persiapan 15 menit dan prosesnya sendiri 20 menit.
Itu perlu
- - 150 g lentil;
- - 1 terong;
- - 1 paprika;
- - 3 buah. tomat;
- - 2 buah. Lukas;
- - beberapa tangkai tanaman hijau;
- - 1 cabai;
- - 100 g tepung untuk tepung roti;
- - 5 siung bawang putih.
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai memasak irisan daging. Pertama, Anda perlu merebus lentil. Kami mencucinya dengan air, mengisinya dan memasaknya dengan api kecil selama 20 menit. Tiriskan kelebihan cairan dan dinginkan.
Langkah 2
Cincang halus bawang merah dan bawang putih lalu goreng. Tambahkan terong potong dadu ke bawang goreng dan goreng selama 5 menit. Kemudian masukkan tomat, yang sebelumnya dipotong menjadi kubus kecil, ke dalam campuran ini dan goreng selama 5-7 menit lagi.
Langkah 3
Dinginkan sayuran, tambahkan lentil, garam, merica, peterseli cincang halus ke dalamnya dan aduk. Kami memahat irisan daging dari bubur yang dihasilkan, menggulungnya dalam tepung.
Langkah 4
Goreng irisan daging dalam wajan panas dengan minyak sayur di atas api sedang. Untuk menghilangkan minyak berlebih, Anda disarankan untuk meletakkan irisan daging yang sudah jadi di atas tisu. Ini akan menyerap dan menghilangkan kelebihan dan membuat irisan daging lebih enak.
Langkah 5
Sekarang kita mulai menyiapkan salsa. Dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus dengan sedikit minyak. Tambahkan paprika cincang dan cabai dan goreng selama 5 menit lagi. Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih, tambahkan tomat, garam dan merica. Tambahkan sayuran jika diinginkan.
