Sup pure vitamin dengan jelatang, selada air dan daun dandelion akan menyegarkan dengan sempurna di musim panas dan memberikan kekuatan dan kekuatan setelah seharian bekerja keras. Makanan rendah kalori ini bisa dibanggakan dalam daftar makanan diet.
Itu perlu
- - jelatang muda;
- - garam;
- - selada air;
- - coklat kemerah-merahan;
- - daun dandelion;
- - bawang hijau;
- - Bawang putih;
- - mentega;
- - kaldu panas;
- - krim;
- - lada hitam bubuk;
- - pala parut;
- - kuning telur ayam.
instruksi
Langkah 1
Bilas sampai bersih ramuan yang akan Anda gunakan. Rebus jelatang dan daun dandelion dalam air mendidih selama satu menit. Kali ini cukup untuk membuat sayuran menjadi lunak, tetapi semua vitaminnya diawetkan. Potong daun dengan pisau.
Langkah 2
Siapkan daun bawang. Itu juga harus dibilas dan dikeringkan. Cincang bagian putihnya, cincang halus bulu hijaunya. Kupas dan potong bawang putih. Panaskan mentega dalam panci, goreng bawang putih dan bawang putih di dalamnya selama tiga menit.
Langkah 3
Aduk jelatang, bumbu cincang dan bulu bawang merah ke bawang putih, didihkan selama satu menit, tutup. Kemudian tuangkan kaldu dan krim, didihkan dan matikan api. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan pala parut secukupnya dan haluskan dengan blender, sebaiknya menggunakan alat submersible. Campur kuning telur yang sudah dikocok sebelumnya ke dalam sup dan sajikan segera.
