Banyak yang terbiasa dengan fakta bahwa ia dibuat secara eksklusif dari ikan. Dia adalah hidangan yang sangat lezat dan hidangan pembuka yang enak yang bisa diletakkan di atas meja pesta. Selain itu, ia adalah hidangan yang sehat, karena selain ikan, ia mengandung sayuran sehat seperti wortel dan bawang. Namun, ia juga bisa dibuat dari ayam menggunakan resep ini.
Itu perlu
- - fillet ayam - 800 g;
- - wortel segar - 4 buah;
- - bawang - 4 kepala kecil;
- - cuka meja - 10 sdm. sendok;
- - bumbu untuk wortel Korea - 2 sdm. sendok;
- - minyak sayur - sekitar 150 g;
- - lada hitam giling - 1 sdm. sendok;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet ayam dan keringkan dengan serbet. Potong fillet menjadi irisan tipis.
Langkah 2
Cuci dan kupas wortel, parut. Disarankan menggunakan parutan wortel khusus Korea. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin tipis.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan baik, tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Tambahkan bumbu merica dan wortel ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Dua menit setelah menambahkan bumbu, tambahkan wortel, bawang bombay, dan fillet ayam ke dalam wajan dan aduk bahan secara menyeluruh.
Langkah 4
Didihkan heh dengan api kecil selama sekitar lima menit, lalu tambahkan cuka ke dalam panci dan garamkan hidangan sesuai keinginan Anda.
Langkah 5
Simpan piring di atas api sedang selama sekitar lima menit dan matikan. Pindahkan heh ke mangkuk salad dan dinginkan. Tutup piring dengan penutup dan dinginkan hingga curam dan dingin.
