Salad lobak dan telur bisa disebut hidangan musim semi yang luar biasa. Di awal musim semi, tandan lobak muncul di pasar dan toko, serta di tempat tidur kami. Ini adalah sayuran yang sangat sehat, dan hidangannya ternyata sangat lezat.
Itu perlu
- - lobak - 300 g;
- - krim asam - 3 sdm. aku.;
- - telur ayam - 2 pcs.;
- - bawang hijau - beberapa cabang;
- - adas - 1 cabang;
- - garam, merica - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bahan klasik salad ini adalah bahan-bahan seperti telur ayam, lobak, daun bawang, dibumbui dengan krim asam.
Langkah 2
Cuci lobak, lalu potong ekornya, periksa setiap sayuran dan potong semua ketidaksempurnaan (kulit yang menghitam dan rusak). Sekarang Anda bisa mulai mengiris lobak. Anda dapat memotong dalam bentuk apa pun tergantung pada keinginan Anda, tetapi ingat bahwa menurut aturan memasak, keseragaman harus diperhatikan saat memotong.
Langkah 3
Telur ayam dapat direbus terlebih dahulu sehingga menjadi dingin pada saat salad disiapkan, karena bahan-bahan dalam semua resep klasik harus memiliki suhu yang hampir sama. Ingatlah bahwa telur tidak boleh terlalu matang, kuning telur tidak boleh gelap, tetapi kuning cerah. Potong telur ayam dengan bentuk yang sama seperti lobak.
Langkah 4
Agar salad ini menjadi tidak biasa, siapkan saus salad Anda sendiri. Dalam mangkuk, campur krim asam, garam, dan merica sesuai keinginan Anda. Anda juga bisa menambahkan sedikit dill atau peterseli, lalu aduk semuanya. Saus salad sudah siap.
Langkah 5
Dalam mangkuk salad, campurkan telur dan lobak, tambahkan sedikit bawang bombay cincang dan saus salad, dan aduk perlahan bahan-bahannya. Lobak musim semi dan salad telur siap disajikan. Anda memiliki salad musim semi yang benar-benar menggugah selera, lezat dan sehat.
