Memanggang selongsong adalah cara terbaik untuk mengawetkan vitamin dalam makanan. Banyak orang menyukai kentang karena harganya yang murah dan lezat. Jika Anda memiliki oven di rumah, cobalah memanggang kentang dengan sayuran di dalamnya menggunakan selongsong. Dengan demikian, Anda tidak hanya akan menghemat waktu pribadi Anda, tetapi juga bermanfaat bagi seluruh tubuh.
Itu perlu
- - kentang - 8 buah;
- - wortel - 1 buah;
- - bawang - 1 pc.;
- - tomat - 2 buah;
- - ketumbar tanah - 1 sdt;
- - kunyit - 1 sdt;
- - adas kering - 1 sdt;
- - garam;
- - lada hitam bubuk - 1 sdt;
- - minyak bunga matahari - 1 sdm. aku.;
- - lengan untuk memanggang;
- - loyang atau piring tahan oven.
instruksi
Langkah 1
Pertama, kupas kentang, bawang, dan wortel. Potong kentang menjadi 6-8 bagian tergantung ukuran umbinya. Bagi wortel menjadi dua dan potong menjadi batangan. Bawang - setengah cincin. Potong tomat menjadi kubus kecil atau parut saja.
Langkah 2
Sekarang masukkan semua sayuran cincang ke dalam mangkuk dan tambahkan bumbu ke dalamnya - kunyit, adas kering, ketumbar, lada hitam, garam, dan tuangkan minyak bunga matahari. Kemudian campur semuanya dengan baik. Biarkan benda kerja terendam sedikit selama 10 menit, tetapi untuk sekarang nyalakan oven dan atur suhu ke 180 derajat.
Langkah 3
Ketika 10 menit telah berlalu, ambil selongsong pemanggang dan lipat kentang dan sayuran ke dalamnya. Ikat ujung-ujungnya dengan benang atau kencangkan dengan klip, yang terkadang disertakan dengan selongsong (sementara selongsong tidak boleh mengencangkan isinya dengan kencang - harus ada sedikit udara di dalamnya). Dan kemudian pindahkan benda kerja ke loyang dan kirim ke oven selama 1, 5 jam.
Langkah 4
Segera setelah waktu memanggang berakhir, buka selongsong dengan hati-hati agar tidak membakar diri Anda dengan uap, dan pindahkan makanan yang sudah disiapkan ke piring (atau hidangan nyaman lainnya). Dapat disajikan segera, ditaburi dengan bumbu cincang segar jika diinginkan.
