Makan malam yang lezat dan sehat mudah disiapkan. Fillet ikan di bawah mantel bulu adalah penyelamat bagi ibu rumah tangga yang sibuk. Hidangan ini tidak memerlukan pengetahuan khusus dalam memasak, dibuat dari produk sederhana yang banyak tersedia di lemari es. Ternyata luar biasa enak.
Itu perlu
- - 500 gram fillet ikan,
- - 500 gram kentang,
- - 200 gram wortel,
- - 200 gram bawang bombay,
- - 3 sdm. sendok krim asam,
- - 2 sdm. sendok makan mayones,
- - 1 sendok teh. sesendok jus lemon
- - garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan keringkan fillet ikan, masukkan ke dalam cetakan. Anda bisa mengambil fillet ikan apa saja. Lada secukupnya, gerimis dengan jus lemon.
Langkah 2
Parut wortel di parutan kasar, jika diinginkan, Anda bisa memotongnya menjadi cincin tipis. Letakkan wortel di atas fillet.
Langkah 3
Campur krim asam dengan mayones dan oleskan saus yang dihasilkan pada wortel pada ikan. Sisakan setengah dari saus.
Langkah 4
Kupas kentang dan potong menjadi irisan. Jika mau, Anda bisa melakukannya tanpa kentang, tetapi Anda harus menyiapkan lauk secara terpisah.
Langkah 5
Letakkan irisan kentang di atas parutan wortel, tambahkan sedikit garam dan merica.
Langkah 6
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Letakkan bawang bombay di atas lapisan kentang. Sikat dengan bagian kedua dari saus.
Langkah 7
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 8
Tempatkan hidangan ikan di bawah mantel bulu di oven selama 50 menit. Panggang kentang hingga matang. Jika Anda ingin memasak hidangan tanpa kentang, maka memanggang akan memakan waktu sekitar setengah jam. Sajikan hidangan jadi dalam porsi dengan salad sayuran segar.
