Ikan haring di bawah mantel bulu adalah salad tradisional Rusia, yang tanpanya tidak ada liburan yang lengkap. Resep klasiknya terdiri dari acar herring, sayuran rebus dan telur, ditumpuk berlapis-lapis dan dibumbui dengan mayones. Ada banyak variasi salad ini, misalnya Anda bisa membuatnya dalam bentuk gulung.
Itu perlu
- - ikan haring 150 gram.
- - bit 1 pc.
- - wortel 1 buah
- - kentang 3 pcs.
- - telur 2 pcs.
- - keju 50 gram.
- - adas (sesuai selera)
- - mayonaise (sesuai selera)
- - garam secukupnya)
- - cling film
instruksi
Langkah 1
Masak secara terpisah bit, kentang dan wortel, telur. Kupas sayuran dan telur.
Langkah 2
Sebarkan cling film di atas meja. Parut bit di parutan kasar dan taruh di lapisan pertama selada.
Langkah 3
Olesi lapisan pertama dengan mayones.
Langkah 4
Kami meletakkan lapisan kedua - kentang, olesi dengan mayones. Untuk mendistribusikan saus secara merata, tutupi preform dengan lapisan cling film dan hancurkan dengan ringan.
Langkah 5
Kami menyebarkan wortel. Harap dicatat bahwa setiap lapisan berikutnya harus sedikit lebih sempit dari yang sebelumnya. Lumasi dengan mayones.
Langkah 6
Tambahkan telur. Lumasi dengan mayones.
Langkah 7
Gosok keju di parutan kasar, taruh.
Langkah 8
Tempatkan herring dan adas cincang halus di tengahnya.
Langkah 9
Sekarang kita perlu menggulung gulungan kita dengan hati-hati.
Langkah 10
Masukkan gulungan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 30-40 menit (harus direndam). Potong-potong, hias dan sajikan.
