Sebuah mahakarya seni kuliner, yang, omong-omong, tidak begitu sulit untuk disiapkan.
Itu perlu
- Kita akan butuh:
- 1.kefir - 200 mililiter;
- 2. telur - 3 buah;
- 3. gula - 2 cangkir;
- 4. krim asam - 200 gram;
- 5. tepung - 6 sendok;
- 6. soda - 1 sendok teh;
- 7. susu - 120 mililiter;
- 8. kakao - 2 sendok;
- 9. mentega - 1 sendok;
- 10. vanillin - tidak untuk semua orang.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan telur dengan gula dan vanila, tuangkan kefir, tambahkan tepung, soda, didinginkan dengan cuka. Campuran. Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan bubuk kakao ke satu bagian. Masukkan adonan ke dalam cetakan, panggang dua kue dalam oven.
Langkah 2
Potong kerak putih menjadi kubus. Celupkan setiap kubus ke dalam krim asam. Krim disiapkan sebagai berikut: kocok krim asam dan gula dengan mixer.
Langkah 3
Olesi kue coklat dengan krim, taruh kubus di atasnya.
Langkah 4
Siapkan icing. Untuk melakukan ini, tuangkan susu ke dalam panci, didihkan, tambahkan gula, kakao, masak selama empat menit. Tambahkan mentega dan masak selama tiga menit lagi.
Langkah 5
Isi kue dengan lapisan gula yang dihasilkan. Alih-alih lapisan gula, Anda cukup menaburkan cokelat parut pada kue yang sudah jadi. Selamat makan!
