Babi panggang adalah hidangan lezat yang akan menarik bagi pecinta daging. Bahan minimum - dan hidangan sudah siap!
Itu perlu
- - 600g iga babi
- - 5 kentang besar
- - 3 bawang bombay
- - 1,5 sdm cabai merah
- - 2 lembar daun salam
- - minyak sayur
- - garam dan rempah-rempah
instruksi
Langkah 1
Potong iga menjadi potongan-potongan kecil dan keringkan dengan serbet. Panaskan minyak sayur dan goreng di kedua sisi selama 5 menit.
Langkah 2
Simpan bawang cincang halus, tambahkan lada manis, daun salam dan didihkan selama beberapa menit.
Langkah 3
Potong kentang menjadi empat besar, bumbui dengan garam dan taburi dengan lada hitam. Goreng ringan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan lemak.
Langkah 4
Aduk perlahan bawang, babi dan kentang, masukkan semuanya ke dalam wajan, taburi dengan bawang cincang halus di atasnya dan tutup dengan kaldu panas.
Langkah 5
Setelah mendidih, masukkan panci ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Didihkan di sana sampai matang selama 40 menit.
