Untuk menyiapkan makanan penutup yang sangat lezat dan memuaskan, Anda tidak perlu banyak pengetahuan, keterampilan, dan kekuatan. Saya sarankan Anda membuat kue yang disebut Blow Kiss. Tidak hanya mudah dimasak, mereka juga tidak perlu dipanggang.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - mentega - 100 g;
- - telur - 1 buah;
- - gula - 100 g;
- - madu - 1, 5 sendok makan;
- - krim asam - 3 sendok makan;
- - baking powder untuk adonan - 1 sendok makan;
- - tepung - 350-370 g.
- Untuk krim:
- - mentega - 100 g;
- - gula - 150 g;
- - gula vanila - 1 sendok teh;
- - telur - 1 buah;
- - keju cottage 5% - 500 g;
- - tepung - 2 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Campurkan bahan-bahan seperti mentega yang sudah dilunakkan, telur, gula pasir, madu, krim asam, dan tepung yang diayak dengan baking powder dalam mangkuk yang longgar. Campur semuanya dengan seksama. Uleni adonan lembut menyerupai plastisin dari massa yang dihasilkan. Tempatkan dalam dingin selama seperempat jam.
Langkah 2
Dengan adonan dingin, lakukan ini: uleni ringan dengan tangan Anda, lalu bagi menjadi 4 bagian yang sama. Kemudian, dengan menggunakan rolling pin, gulung masing-masing menjadi persegi sehingga ketebalannya tidak lebih dari 2 milimeter.
Langkah 3
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat. Masukkan adonan kotak yang dihasilkan ke dalam oven satu per satu selama sekitar 3-5 menit. Saat kue siap, potong ujungnya dengan hati-hati.
Langkah 4
Campurkan produk seperti gula pasir, mentega, keju cottage, gula vanila, serta telur ayam dan pati dalam satu mangkuk dan aduk rata. Kemudian masukkan massa ini ke dalam penangas air. Panaskan, aduk terus, sampai menjadi kental. Dengan demikian, krim untuk kue masa depan sudah siap.
Langkah 5
Letakkan krim yang dihasilkan pada kue yang sudah jadi. Letakkan mereka di atas satu sama lain. Atas dengan potongan panggang. Biarkan pada suhu kamar selama sekitar 2-3 jam. Ini akan menjenuhkan dan mendinginkan makanan penutup. Potong camilan menjadi beberapa bagian. Kue Air Kiss sudah siap! Jangan ragu untuk menyajikannya ke meja.
