Pernahkah Anda membuat biskuit dalam air garam? Jika tidak, tolong rumah tangga Anda dengan makanan yang dipanggang. Kue-kue itu, rasanya tidak biasa, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, dan bahkan mereka yang merayakan Prapaskah Besar dapat menikmati hidangan itu, karena tidak mengandung bahan yang dilarang.
Itu perlu
- - 1 gelas (250 ml) gula, acar mentimun, dan minyak sayur;
- - 4 gelas tepung;
- - 1 sendok teh dengan segelas soda.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat biskuit air asin yang lezat, Anda perlu menguleni adonan. Mereka yang akan memanggang untuk pertama kalinya, saya ingin memperingatkan bahwa pada awalnya dasar kue akan menjadi tidak terlalu tebal, tetapi Anda tidak perlu takut. Dengan sedikit usaha dan mencampur benda kerja dengan lebih baik, semuanya menjadi normal.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan semua bahan cair, soda kue dan, aduk terus, mulai tambahkan tepung. Ketika adonan menjadi sangat kental sehingga tidak mungkin untuk memutar sendok di dalamnya, mulailah mengaduk adonan dengan tangan Anda, setelah meletakkannya di atas meja.
Langkah 3
Akibatnya, Anda harus memiliki adonan yang homogen dan berlemak karena minyak sayur. Sobek sepotong adonan dari curah, letakkan di atas meja, yang sebelumnya ditaburi tepung, dan gulung.
Langkah 4
Disarankan untuk membuat ketebalan kue tidak lebih dari 5 mm. Dalam hal ini, biskuit dalam air garam akan menjadi renyah setelah dipanggang. Dengan membuat kue lebih tebal, Anda akan mendapatkan kue yang lembut.
Langkah 5
Saat adonan digulung, bekali diri Anda dengan cetakan khusus atau gelas biasa dan potong kuenya. Sebarkan yang kosong di atas loyang, yang sebelumnya ditutup dengan perkamen, dan kirim ke oven, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 15 menit.
Langkah 6
Jika oven dingin, waktu memanggang akan meningkat. Dan selanjutnya. Semakin tebal kue, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang. Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven dan tambahkan porsi baru. Ulangi manipulasi sampai adonan habis. Cookie dalam air garam mentimun bisa berbohong selama beberapa hari tanpa mengubah rasanya.
Langkah 7
Untuk membuat makanan yang dipanggang, Anda dapat menggunakan acar tidak hanya dari mentimun, isian dari bawah tomat dan kol cocok. Tergantung pada rasa cairan yang digunakan, makanan yang dipanggang akan memperoleh rasa pedas.
