Ada banyak jenis pasta Italia. Hampir semua selera ada. Terbuat dari bahan yang berbeda dan dengan bentuk pasta yang berbeda. Resep ini cukup sederhana untuk diikuti. Pasta ayam tradisional yang lezat dalam saus krim dapat dibuat dengan sangat cepat.
Itu perlu
- - 250 ml krim kental;
- - 350 g fillet ayam;
- - 200 g pasta (panjang dan tipis seperti pada roti pita);
- - 2 buah. telur ayam;
- - 20 gram tepung;
- - 50 gram mentega;
- - 5 g bawang putih kering;
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet ayam dengan baik dalam air dingin yang mengalir, keringkan dan potong kecil-kecil.
Langkah 2
Dalam blender, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan tepung, garam dan sedikit merica, bawang putih kering dan kocok lagi. Tuangkan campuran di atas potongan fillet ayam, aduk dan biarkan diseduh selama 30 menit.
Langkah 3
Ambil panci yang dalam, isi setengahnya dengan air dingin dan garam. Letakkan di atas kompor yang sudah dipanaskan sebelumnya. Segera setelah air mendidih, masukkan pasta ke dalam panci dan masak. Buang pasta yang sudah jadi ke dalam saringan sehingga airnya benar-benar terkuras.
Langkah 4
Lelehkan mentega dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng ayam dengan keras di semua sisi. Tambahkan krim ke ayam dan didihkan selama 10-15 menit dengan api kecil.
Langkah 5
Anda dapat menyajikan dengan meletakkan pasta, dan di atas kuah dengan ayam, atau Anda dapat mencampur semuanya terlebih dahulu.
