Feijoa adalah tanaman subtropis asli Amerika Selatan. Buah-buahan mengandung sejumlah besar yodium, oleh karena itu, disarankan untuk memasukkan feijoa ke dalam makanan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tiroid tertentu.
instruksi
Langkah 1
Saat membeli, pilih feijoa matang - mengandung jumlah nutrisi maksimum. Perhatikan kondisi kulit buah. Jika kulitnya rusak, ini berarti feijoa terlalu matang atau rusak secara mekanis, buah-buahan tersebut mengandung lebih sedikit nutrisi. Kulit juga tidak harus benar-benar halus.
Langkah 2
Tekan buahnya - feijoa matang harus lunak, dan kulitnya harus memiliki warna hijau yang kaya. Bubur buah matang mirip dengan jeli, transparan dengan warna krem. Jika berwarna putih, feijoa masih mentah, dan jika berwarna coklat, buahnya terlalu matang dan mulai membusuk.
Langkah 3
Jangan membeli feijoa yang terlalu matang - mereka dapat berfermentasi. Buah-buahan seperti itu tidak akan berguna. Simpan buah-buahan matang di lemari es di kompartemen buah dan sayuran selama 7-14 hari (tergantung kematangan). Feijoa mentah, dipanen pada bulan November-Desember, dapat disimpan hingga musim semi pada suhu sekitar 0 ° C.
Langkah 4
Makan feijoa matang setelah dibilas. Potong buah menjadi dua tanpa membuang kulitnya, makan ampasnya dengan satu sendok teh. Jika mau, Anda bisa membuat pure yang lezat dan sehat dari feijoa. Cuci buah-buahan, potong ujung yang keras, gulung beri bersama dengan kulitnya melalui penggiling daging, tambahkan gula pasir atau madu ke pure yang sudah jadi. Hidangan ini dapat disimpan di lemari es selama sekitar satu bulan.
Langkah 5
Diversifikasi hidangan biasa Anda dengan menambahkan potongan feijoa ke dalamnya. Makanannya akan menjadi tidak biasa dan enak. Feijoa dapat dimasukkan ke dalam berbagai salad sayuran dan buah, saus asli yang disiapkan untuk hidangan daging, dan digunakan sebagai isian untuk memanggang.
