Hidangan lembut dan empuk yang pasti akan menarik bagi pecinta hidangan jamur dan ikan. Ini tidak hanya menggabungkan keunggulan ikan dan jamur, tetapi juga menghadirkan sesuatu yang baru untuk selera mereka.
Itu perlu
- - 825 g fillet ikan;
- - 530 g champignon;
- - 120 g keju keras;
- - 2 telur;
- - 70 ml mayones;
- - 175 g bawang;
- - garam lada;
- - 40 ml minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Bilas jamur secara menyeluruh, keringkan dengan handuk kertas dan potong kecil-kecil. Kupas bawang, cuci, potong halus dan goreng dalam minyak bunga matahari selama 6 menit. Kemudian tambahkan jamur ke dalamnya dan goreng selama sekitar 20 menit lagi.
Langkah 2
Defrost fillet ikan, bilas, gosok dengan garam, merica dan bumbu untuk ikan. Olesi loyang dengan minyak sayur, pindahkan fillet ikan ke dalamnya. Taruh bawang goreng dengan jamur di atas ikan.
Langkah 3
Tempatkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 23 menit. Pada saat ini, parut keju di parutan halus. Kocok telur dengan seksama. Kemudian tambahkan mayones ke dalamnya dan aduk rata.
Langkah 4
Keluarkan loyang dari oven, taburkan keju parut di atas casserole, tuang campuran telur dan mayonaise, lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 18 menit.
