Pisang adalah hadiah unik dari alam, dan bukan hanya karena tersedia sepanjang tahun. Nilai utama mereka terletak pada komposisinya yang bermanfaat, serta rasa yang menyenangkan.
Vitamin dan mineral apa yang terkandung dalam pisang?
Buah ini dapat dianggap sebagai harta karun berupa elemen bermanfaat yang membantu melestarikan keindahan. Pisang mengandung vitamin E, yang merangsang regenerasi sel dan menjaga awet muda, vitamin PP, yang melawan kulit kering dan membantu pertumbuhan rambut dan banyak lagi. Pisang juga merupakan sumber vitamin B, yang bertanggung jawab untuk ketenangan dan keseimbangan. Karena itu, pisang mencegah insomnia, radang kulit, rambut rapuh dan kering. Sangat penting untuk memantau keseimbangan vitamin kelompok ini untuk wanita, karena selama menstruasi, beberapa di antaranya hilang bersama darah. Unsur lain yang menyusun pisang pun tak kalah beragam. Ini adalah zat besi, kalium, seng, selenium, natrium, kalsium dan fluor. Sayangnya, karena pisang dipetik dalam bentuk hijau dan diangkut ke negara-negara di mana mereka tidak tumbuh, dalam kondisi khusus, kandungan kuantitatif zat-zat ini diminimalkan, tetapi beberapa vitamin dalam pisang masih dipertahankan. Itulah mengapa yang terbaik adalah mengkonsumsinya segar, tanpa membuatnya harus diproses lebih lanjut.
Untuk mempertahankan khasiat pisang yang bermanfaat setelah dibeli, pisang harus disimpan di tempat yang gelap dan cukup dingin, tetapi tidak di lemari es, tempat pisang menjadi gelap dan kehilangan rasanya. Pisang matang dengan cepat saat hangat.
Khasiat pisang yang bermanfaat
Berkat serat yang dikandungnya, pisang membantu meningkatkan pencernaan dan melawan sembelit, dan di masa kanak-kanak bahkan dapat menyebabkan buang air besar. Berkat karbohidrat yang termasuk dalam komposisi, pisang jenuh dengan baik, dan juga merangsang produksi serotonin, hormon kebahagiaan, yang merupakan antidepresan alami. Kulit pisang digunakan untuk mengobati cacingan, dan ampasnya tidak hanya digunakan sebagai produk yang lezat, tetapi juga sebagai kosmetik untuk kulit.
100 g pulp mengandung sedikit kurang dari 100 kalori, jadi Anda tidak boleh terlalu terbawa oleh pisang, agar tidak memicu kenaikan berat badan.
Apa lagi yang harus Anda ketahui?
Manfaat pisang memang tidak sebanding dengan bahayanya, namun yang terakhir tetap bisa hadir, meski hanya untuk golongan orang tertentu. Mereka yang memiliki masalah pencernaan mungkin merasa kembung dan nyeri setelah makan pisang. Dipercaya juga bahwa pisang meningkatkan kekentalan darah, oleh karena itu pisang tidak dianjurkan untuk trombosis, varises, serta mereka yang pernah mengalami serangan jantung atau stroke.
