Saat menghitung manfaat finansial dari membuat cokelat di rumah, mudah untuk melihat bahwa itu tidak terlalu bagus. Nilai tambah utama adalah nyonya rumah tahu persis konten mereka dan dapat memberikannya kepada anak tanpa rasa takut. Kenyamanannya adalah bahan-bahannya mudah diganti dengan yang lain. Jika seorang anak memiliki reaksi yang tidak diinginkan terhadap satu komponen makanan favorit, Anda dapat memasaknya di rumah, tidak termasuk atau mengganti apa yang tidak bisa dilakukan bayi.
Permen buatan sendiri mudah dibuat. Semua komponen dihancurkan, dicampur dan dibentuk dari massa menjadi potongan-potongan dengan bentuk yang diinginkan. Terkadang perlu merebus glasir dan mengeringkan kacang dalam wajan. Yang paling berguna adalah manisan buah kering. Produk lezat dengan wafel, kue, permen lainnya.
Resep nomor 1 - manisan buah kering
Siapkan 2 cangkir aprikot kering, segelas plum dan kenari, 30 g mentega, 80 g cokelat, 3 sendok makan madu. Rasanya akan manis dan asam. Jika Anda lebih menyukai permen, jumlah aprikot kering harus dikurangi, dan jumlah kismis harus ditingkatkan. Buah kering harus diadu.
Keringkan kacang dalam wajan dan potong-potong. Cuci dan keringkan buah kering, cincang. Campur dengan kacang, bawa ke kepadatan yang diinginkan dengan bantuan madu. Buat bola-bola kecil dari massa yang dihasilkan.
Cincang coklat dan lelehkan dengan menambahkan mentega. Tuang manisan dengan lapisan gula ini. Anda bisa langsung memakannya atau memasukkannya ke dalam kulkas. Simpan selama 3-4 hari.
Resep nomor 2 - permen "Belochka"
Anda membutuhkan 100 ml krim, jumlah cokelat yang sama, 200 g mentega, segelas kacang, lebih disukai kenari, segelas gula. Anda dapat membeli belahan wafer di toko gula - mereka membutuhkan 40 g.
Lelehkan mentega dan haluskan dengan gula. Tambahkan kacang, panggang dan cincang. Lelehkan cokelat dalam penangas air dengan tambahan krim, lalu campur dengan krim mentega dan pisahkan sepertiga. Isi belahan bumi dengan massa, dan sebarkan sisa krim di atasnya. Jika tidak ada, buat saja massa permen, gulung kacang dan masukkan ke dalam dingin sampai mengeras.
Resep nomor 3 - permen buatan sendiri dari kue
Anda membutuhkan satu pon kue, 200 g kacang, sekaleng susu kental, 30 g kelapa, 20 buah aprikot kering.
Giling kacang dan biskuit sampai remah. Tambahkan susu kental sampai diperoleh konsistensi krim asam kental. Cuci dan keringkan aprikot kering. Anda bisa menggantinya dengan potongan marshmallow, selai jeruk, dan buah kering lainnya. Ambil sepotong massa yang sudah disiapkan, buat lubang di dalamnya dan letakkan isinya di sana. Tutup lubang dan gulingkan bola yang dihasilkan ke dalam kelapa. Lalu masukkan ke dalam kulkas hingga set.
