Daging ayam dapat dianggap sebagai yang paling populer di dunia - tersedia untuk semua orang, dapat dimakan, mudah dicerna, dan dapat sepenuhnya menggantikan jenis daging lainnya. Anda bisa memasak banyak masakan berbeda dari ayam, sehat dan enak. Cobalah membuat gulungan ayam yang lezat - hidangan seperti itu tidak memalukan untuk disajikan kepada para tamu, tetapi biayanya cukup murah.
Itu perlu
- - Fillet ayam - 2 buah;
- - Keju keras - 80 g;
- - Bacon - 10 potong;
- - Paprika merah dan kuning - 1 buah;
- - Bawang putih secukupnya;
- - Oregano - 1 sdt;
- - Minyak sayur - 2 sendok makan;
- - Peterseli;
- - Garam;
- - Lada.
instruksi
Langkah 1
Cuci paprika, panggang selama sekitar satu jam dalam oven pada suhu 190 derajat. Agar mereka dipanggang di setiap sisi, mereka harus terus-menerus dibalik. Masukkan paprika panggang ke dalam tas dan biarkan berbaring selama 10 menit. Kupas paprika, potong pulp menjadi potongan-potongan.
Langkah 2
Kocok fillet ayam - bentuknya harus sedekat mungkin dengan persegi panjang. Tempatkan 5 irisan daging dalam satu baris pada persegi panjang. Mereka harus diatur sedemikian rupa sehingga satu sisi tumpang tindih dengan yang lain, areanya harus sedikit lebih besar dari sepotong daging ayam. Tempatkan potongan ini di atas bacon.
Langkah 3
Struktur yang dihasilkan harus berupa garam, merica, olesi dengan bawang putih cincang dan minyak sayur. Taburi semuanya dengan bumbu, masukkan potongan lada, potongan keju.
Langkah 4
Bacon dengan daging ayam digulung dan diikat dengan benang. Lakukan hal yang sama dengan potongan fillet kedua.
Langkah 5
Panaskan wajan dan goreng gulungan dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian masukkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Simpan dalam oven selama sekitar seperempat jam. Dinginkan gulungan sebelum disajikan dan potong-potong.
