Brizol bahkan bukan nama hidangan itu sendiri, tetapi, bisa dikatakan, nama persiapannya. Tentu saja, ada sangat banyak jenis resep untuk menyiapkan hidangan ini, tetapi saya ingin menarik perhatian pada resep yang paling mudah, tetapi rasanya tidak kalah.
Itu perlu
- - telur - 2 buah;
- - ayam cincang - 100 g;
- - champignon - 5 buah;
- - acar mentimun - 1 pc;
- - susu rendah lemak - 1 sendok makan;
- - krim asam rendah lemak - 1 sendok makan;
- - keju parut - 2 sendok makan;
- - bawang putih - 1 siung;
- - peterseli;
- - garam;
- - lada;
- - bawang hijau;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Jadi, mari kita turun ke manufaktur. Pertama, Anda perlu memasukkan produk berikut ke dalam blender: ayam cincang, susu, telur, satu sendok teh minyak sayur, garam dan merica. Kemudian kami mencampur semua ini sampai diperoleh massa yang homogen.
Langkah 2
Kemudian campuran yang dihasilkan harus digoreng dalam wajan di kedua sisi. Anda perlu menggoreng di bawah tutupnya dan selalu dengan api kecil.
Langkah 3
Sekarang sampai pada isian. Pertama, goreng jamur, lalu taruh dan campur dengan produk berikut: mentimun dipotong-potong, keju, krim asam, bawang putih cincang, dan peterseli.
Langkah 4
Kami menyebarkan isian yang dihasilkan dengan cara khusus, yaitu, di satu sisi goreng, sehingga bisa dikatakan, "pancake". Kemudian tutupi isian dengan setengah lainnya, tutupi lazy brizol dengan penutup dan panaskan dalam wajan selama sekitar satu menit. Bisa disajikan dengan taburan bumbu. Selamat makan! Semoga berhasil!
