Daging cincang halus sangat cocok untuk makan malam keluarga, dan untuk pesta meriah. Untuk membuat roti gulung, Anda dapat mengambil daging cincang dari daging babi atau mengambil daging cincang dari daging babi dan sapi - ini adalah kebijaksanaan Anda. Dan dari ayam cincang, gulungan akan menjadi lebih empuk.
Itu perlu
- - 1 kg daging cincang;
- - 1 butir telur ayam;
- - 1 bawang bombay;
- - 2 sdm. sendok makan tepung;
- - 1 sendok teh. sesendok susu;
- - merica, garam.
- Untuk isian yang Anda butuhkan:
- - 150 gram daging sapi;
- - 2 keju olahan.
instruksi
Langkah 1
Siapkan daging cincang terlebih dahulu. Campur daging cincang, telur, bawang merah cincang, tepung, tambahkan tepung dan susu, aduk (aduk dengan tangan Anda).
Langkah 2
Potong keju dan ham yang sudah diproses menjadi kubus.
Langkah 3
Letakkan daging cincang di atas cling film di lapisan yang rata (ketebalan 1-1,5 sentimeter). Letakkan keju dan isian ham di tengah, gulung gulungan dengan film. Untuk melakukan ini, angkat film, rekatkan tepi gulungan.
Langkah 4
Tempatkan gulungan dalam loyang yang dilumuri minyak. Itu harus menyebar dengan jahitan ke bawah. Masukkan ke dalam oven selama 40-50 menit. Panaskan oven hingga 180 derajat. Potong daging empuk yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, sajikan panas.
