Sup dengan ayam, dimasak dalam slow cooker, ternyata enak dan kaya. Resepnya menggunakan kacang, di antara bahan-bahan lainnya. Perlu dicatat bahwa itu mendidih dengan baik dan menjadi lunak. Secara umum, supnya ternyata kental dan memuaskan - tidak ada yang akan meninggalkan meja dengan lapar.
Bahan:
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- rempah segar secukupnya;
- air panas - 2,5 liter;
- daun salam - 2 buah;
- bawang putih - 1 siung;
- minyak sayur - 2 sendok makan;
- mentega - 1 sendok makan;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- kentang - 4 buah;
- kacang - 0,5 cangkir;
- fillet ayam - 200 g.
Persiapan:
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan mentega. Bilas fillet dalam air dingin yang mengalir menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam. Tempatkan mereka dalam mangkuk, nyalakan mode "Membakar" dan atur waktu selama 10 menit.
Kupas bawang, buang semua kelebihannya, bilas dengan air dan potong dadu kecil. Kupas wortel dengan mengikis kotoran dengan pisau dan membilasnya dengan air. Kemudian potong wortel menjadi potongan-potongan. Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan dengan ayam dan goreng selama 10 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Kupas kentang, bilas dengan air dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke mangkuk bersama dengan kacang yang telah direndam semalaman. Tuang air panas, atur mode "Pemadaman" pada perangkat dan waktunya adalah 1 jam.
Setelah waktu habis, buka tutup multicooker, merica dan garam sup ayam, tambahkan daun salam. Tutup penutup perangkat dan lanjutkan memasak dalam mode yang sama selama 30 menit lagi.
Setelah waktu yang ditentukan, jangan langsung membuka tutupnya, biarkan sup terendam selama 20 menit. Selanjutnya, tuangkan ke dalam piring yang telah dibagi, hiasi dengan bumbu cincang segar dan sajikan bersama krim asam dan irisan roti putih atau hitam.
