Resep untuk pecinta ikan dan mereka yang mencoba makan makanan sehat dan sehat. Memasak ikan panggang sama sekali tidak sulit, tetapi berkat susu, ternyata ternyata sangat empuk dan berair. Selain itu, memasak dalam oven mempertahankan semua sifat menguntungkan dari produk ini.
Saat ini sudah banyak sekali resep masakan ikan yang semuanya pasti ada haknya. Ikan yang dipanggang dalam susu adalah resep lezat dan sederhana lainnya.
Apa yang dibutuhkan untuk memasak.
- fillet ikan apa saja - 500 gr.;
- mentega - 1 bungkus;
- minyak zaitun atau sayur - 2-3 sendok makan;
- susu - 1 gelas;
- tepung - 100 gr.;
- kentang berukuran sedang - 3-4 potong;
- telur - 2 buah;
- bawang - 1 pc.;
- garam, merica, bumbu - secukupnya.
Cara memasak
Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan kecil dalam bentuk apa pun (Anda juga bisa memasak seluruh fillet). Garam dan merica masing-masing dan taburi dengan bumbu kering. Panaskan minyak sayur dan mentega dalam wajan. Celupkan ikan ke dalam tepung dan goreng di kedua sisi. Kupas kentang dan potong menjadi irisan. Kupas dan potong bawang bombay. Di wajan lain, juga di mentega dengan tambahan sayuran, goreng bawang terlebih dahulu, lalu kentang.
Aduk susu, telur dan sisa tepung sampai rata. Masukkan ikan ke dalam loyang, tambahkan kentang dan bawang di tepinya dan tuangkan semuanya dengan campuran susu-telur. Tempatkan piring dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan masak selama sekitar 20 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan hidangan yang sudah disiapkan dengan rempah segar.
