Multicooker dapat menggantikan berbagai macam peralatan dapur: kompor, oven, pembuat yogurt, dan bahkan ketel ganda. Sayuran kukus mempertahankan jumlah vitamin maksimum dan sangat bermanfaat untuk saluran pencernaan.
Steamer dijual dengan multicooker apa pun - keranjang khusus untuk mengukus. Anda benar-benar dapat memasak sayuran apa pun di dalamnya: wortel, kol, zucchini, kentang, bit, dan banyak lainnya. Sayuran harus dicuci dan dipotong dadu kecil sebelum dimasak. Disarankan untuk membuang kulit dan biji dari labu, zucchini dan produk sejenis lainnya.
Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, dan taruh steamer di atasnya. Kubus sayuran harus ditempatkan di dalamnya. Tutup multicooker harus ditutup rapat, dimasukkan ke mode "Steam" dan mengatur waktunya. Waktu memasak tergantung pada beberapa faktor: kekuatan alat, jenis dan ukuran sayuran. Rekomendasi umum adalah sebagai berikut: wortel dan kentang dimasak selama 30 menit, bit selama 40 menit.
Saat menyiapkan vinaigrette, Anda dapat langsung memotong semua bahan menjadi kubus kecil: bit, wortel, dan kentang. Mereka bisa dikukus sekaligus. Dalam hal ini, bit harus diletakkan di bagian bawah pengukus, jika tidak mereka akan segera mewarnai sisa sayuran. Waktu memasak untuk sayuran cincang halus tidak lebih dari 30 menit.
Sayuran dikukus dalam slow cooker tanpa menambahkan minyak dan lemak. Mereka juga bisa direbus dan dipanggang dalam jus mereka sendiri. Berkat ini, semua vitamin dan elemen mikro yang terkandung dalam sayuran akan disimpan dalam hidangan yang dihasilkan.
